Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι κάτι παραπάνω από φαγητό. Είναι οι στιγμές γύρω από το τραπέζι, τα γέλια, οι μυρωδιές από την κουζίνα και οι συνταγές που φέρνουν κοντά μικρούς και μεγάλους. Αν αναζητάς ένα απλό αλλά γιορτινό χριστουγεννιάτικο μενού, ιδανικό για οικογένειες με παιδιά, στο Infokids σου προτείνουμε έναν συνδυασμό που πετυχαίνει πάντα και αγαπούν όλα τα παιδιά.
Ορεκτικά που αγαπούν όλοι
Είναι τα πρώτα πιάτα που φτάνουν στο τραπέζι, αυτά που «ανοίγουν» την όρεξη και δημιουργούν προσμονή για τη συνέχεια. Γι’ αυτό αξίζει να είναι προσεγμένα, νόστιμα και – γιατί όχι – εντυπωσιακά, χωρίς όμως να απαιτούν ατελείωτες ώρες στην κουζίνα.
Δείτε τα εδώ
Γιορτινή σαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς
Ξεκινάμε με κάτι ελαφρύ αλλά χριστουγεννιάτικο. Η σαλάτα αυτή συνδυάζει φρεσκάδα και χρώμα, δίνοντας στο τραπέζι τη λάμψη που του αξίζει. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ρόδι, καρύδια ή αμύγδαλα και ένα απαλό dressing με μέλι και μουστάρδα δημιουργούν μια ισορροπημένη γεύση που ταιριάζει τέλεια με το κυρίως πιάτο. Είναι μια επιλογή που τα παιδιά τρώνε πιο εύκολα απ’ όσο νομίζουμε, ειδικά όταν έχει γλυκές νότες από το ρόδι.
Κοτόπουλο γεμιστό, το απόλυτο οικογενειακό κυρίως
Το χριστουγεννιάτικο γεμιστό κοτόπουλο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα του γιορτινού τραπεζιού, καθώς συνδυάζει πλούσιες γεύσεις, αρώματα και την αίσθηση θαλπωρής που συνοδεύει τις ημέρες των Χριστουγέννων.
Δείτε τη συνταγή εδώ
Κορμός Lotus: Το γλυκό που κλέβει την παράσταση
Κανένα χριστουγεννιάτικο μενού δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς ένα εντυπωσιακό αλλά εύκολο γλυκό. Ο κορμός Lotus είναι η τέλεια επιλογή, ειδικά όταν υπάρχουν παιδιά στο τραπέζι. Δεν χρειάζεται ψήσιμο, γίνεται γρήγορα και έχει αυτή τη χαρακτηριστική καραμελένια γεύση που όλοι λατρεύουν. Σερβίρεται ιδανικά στο τέλος του γεύματος και μπορεί να ετοιμαστεί από την προηγούμενη ημέρα, για να έχεις λιγότερο άγχος ανήμερα των Χριστουγέννων.
Δείτε τη συνταγή εδώ
