Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν είναι απλώς ένα γεύμα. Είναι μια τελετουργία φιλοξενίας, μια ευκαιρία να μοιραστούμε γεύσεις, στιγμές και συναισθήματα. Και αν υπάρχει ένα σημείο που δίνει τον τόνο από την πρώτη κιόλας στιγμή, αυτό είναι τα ορεκτικά.
Είναι τα πρώτα πιάτα που φτάνουν στο τραπέζι, αυτά που «ανοίγουν» την όρεξη και δημιουργούν προσμονή για τη συνέχεια. Γι’ αυτό αξίζει να είναι προσεγμένα, νόστιμα και – γιατί όχι – εντυπωσιακά, χωρίς όμως να απαιτούν ατελείωτες ώρες στην κουζίνα.
Δείτε τα στο infowoman.gr
