Δεν τρώει τίποτα; 6 βιβλία μαγειρικής για παιδιά μίζερα με το φαγητό

Πολλοί γονείς παραπονιούνται, ότι τα παιδιά τους είναι μίζερα και ιδιότροπα με το φαγητό τους, γεγονός που οδηγεί σε τσακωμούς και εντάσεις στο οικογενειακό τραπέζι.  Τα παιδιά μπορεί να αρνούνται να φάνε κάποια φαγητά, όπως είναι τα λαχανικά, ή θέλουν να τρέφονται αποκλειστικά με κάποιο συγκεκριμένο, όπως για παράδειγμα με τηγανιτές πατάτες. Επίσης, κάποια παιδιά, θέλοντας να περάσει το δικό τους, μπορεί να μην τρώνε την ώρα που πρέπει ή ακόμη και να μην κάθονται στο τραπέζι για φαγητό, αλλά να τριγυρνάνε σε όλο το σπίτι.

Έχετε φτάσει στα όριά σας προσπαθώντας να πείσετε το μίζερο παιδί σας να φάει το φαγητό του;

Το Infokids.gr συγκέντρωσε και σας παρουσιάζει 6 βιβλία που έχουν γραφτεί με σκοπό να δώσουν στους γονείς χρήσιμες συμβουλές για το πώς να διαχειριστούν ένα παιδί που δεν τρώει εύκολα, να βοηθήσουν το παιδί να αγαπήσει την σωστή διατροφή και φυσικά έχουν πολλές ευρηματικές, νόστιμες και παιχνιδιάρικες συνταγές καταξιωμένων σεφ που κάνουν τα παιδιά σας να δουν με μια πιο φιλική ματιά το φαγητό τους!

Μαμά, δεν τρώω “πράσινα”!

Φανταστείτε το εξής σκηνικό: Είστε στην κουζίνα σας και αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για το παιδί σας. Σκέφτεστε (πάντα): Να φτιάξω κάτι υγιεινό. Εύγε, κυρίες μου! Η επόμενή σας σκέψη είναι ότι αυτό το “υγιεινό” πρέπει να περιλαμβάνει αναγκαστικά κάτι σε λαχανικό. Όμορφα. Και σε αυτό το σημείο ξεκινάει ο γολγοθάς σας! Διότι το σπλάχνο σας ακούει ή βλέπει “πράσινα” και το βάζει στα πόδια. Και μην μου πείτε ότι δεν είναι έτσι, διότι διαφορετικά αυτή τη στιγμή δεν θα κρατούσατε αυτό το βιβλίο στα χέρια σας! Παρ’ όλα αυτά, εσείς καθημερινά προσπαθείτε να πείσετε το καμάρι σας να φάει λίγο μπροκολάκι, λίγο παντζάρι, λίγο σπανάκι. Αυτό όμως εκεί! Τίποτα! Ή που δεν θα τα ακουμπήσει ή που θα τα φτύσει (στην κυριολεξία)! Και εσείς είστε ένα βήμα πριν από τα ηρεμιστικά ή πριν από το να χτυπήσετε το κεφάλι σας στον τοίχο. Δεν είναι ανάγκη, αγαπητές μου. Πρώτον, δεν είστε οι μόνες. Σκεφτείτε ότι υπάρχουν εκατοντάδες άλλες μανούλες σαν εσάς που δεν μπορούν να καταφέρουν τα παιδιά τους να φάνε λαχανικά. Αυτή και μόνο η σκέψη αρχικά πρέπει να σας ηρεμεί, διότι δε βασανίζεστε μόνες σας. Στο διπλανό σπίτι, στο παρακάτω τετράγωνο, 200 χλμ. μακριά σας, υπάρχει άλλη μία ταλαίπωρη μάνα η οποία βρίσκεται στην ίδια ακριβώς κατάσταση. Νιώσατε καλύτερα ήδη; Δεύτερον, γι’ αυτόν τον λόγο είναι το συγκεκριμένο βιβλίο εδώ. Για να σας μάθει διάφορα “κόλπα” τα οποία θα σας βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου σας. Και επιπλέον, για να σας αποκαλύψει συνταγές -διαφορετικές από τις κλασικές, τις οποίες όλες έχουμε δοκιμάσει-, οι οποίες μπορούν να κάνουν τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά. Και αν δεν καταφέρετε να τα κάνετε να τα αγαπήσουν, θα τα ξεγελάσετε και θα τρώνε λαχανικά σε συνταγές που δεν θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε ότι μπορούν να κρυφτούν! Τι περιμένετε ακόμη, λοιπόν; Ανοίξτε το βιβλίο, βάλτε την υπέροχη ποδιά σας και βουρ για την κουζίνα σας!

Θα το βρείτε εδώ

Συγγραφέας: Θέμις Καρδιόλακα

Εκδόσεις: Μίνωας

Σελίδες: 128

ISBN: 978-618-02-0154-3

Λιχουδιές και μυστικά για παιδιά που δεν τρώνε

Μία βραβευμένη σεφ και δύο εξειδικευμένοι γιατροί έγραψαν το βιβλίο «Λιχουδιές και Μυστικά για Παιδιά που δεν Τρώνε», το οποίο κυκλοφορεί στα ελληνικά και αγγλικά, σε Ελλάδα και εξωτερικό, από τις εκδόσεις Stergiou.

Η διεθνούς φήμης σεφ Ρένα της Φτελιάς έχει ετοιμάσει συνταγές που διεγείρουν το αντανακλαστικό της όρεξης και της επιβράβευσης.

Ο καθηγητής ψυχιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών Παύλος Σακκάς εξηγεί το ψυχολογικό υπόβαθρο των «κακόφαγων» παιδιών, το οποίο μπορεί να είναι αθώο, αλλά σε ένα όχι και τόσο μικρό ποσοστό μπορεί να κρύβει ψυχογενή ανορεξία που μπορεί να οδηγήσει και στο θάνατο. Επίσης, δίνει συμβουλές προς τους γονείς και το οικογενειακό περιβάλλον, ενώ σχολιάζει μια πραγματική ιστορία, η οποία περιλαμβάνεται στο βιβλίο.

Ο παιδίατρος Γιώργος Μουστάκας «σπάει» τους μύθους για τις λεγόμενες «καλές» και «κακές» τροφές και δίνει συμβουλές στους γονείς για το πώς μπορούν να κάνουν τα παιδιά τους να αγαπήσουν το φαγητό.

Θα το βρείτε εδώ

Συγγραφέας: Ρένα της Φτελιάς

ISBN: 9781912315161

Εκδόσεις: Stergiou

Συμβουλεύουν και γράφουν οι ειδικοί: Παύλος Σακκάς (καθηγητής ψυχιατρικής ΕΚΠΑ) και Γιώργος Μουστάκας (παιδίατρος)

Σελίδες: 152

Η παρέλαση των φρούτων

Κάποτε, στο παρελθόν ή και στο μέλλον, κάπου κοντά ή απίστευτα μακριά… έγινε κάτι τρομερό! Δυο πριγκιπόπουλα έτσι ξαφνικά αποφάσισαν να μην ξαναδοκιμάσουν φρούτα!!! Θα κατορθώσουν ο βασιλιάς και η βασίλισσα να πείσουν τον πρίγκιπα Μηλαστέριο και την πριγκίπισσα Ροδοφεγγαρένια να αλλάξουν γνώμη; Θα αποκαλυφθεί ποιος κρύβεται πίσω από αυτή τη διατροφική συνομωσία; Ένα μοσχομυριστό φρουτοπαραμύθι για την αξία των φρούτων στη διατροφή μας, που όχι μόνο διαβάζεται, αλλά χάρη στις συνταγές του Ανδρέα Λαγού τρώγεται κιόλας… Συστήνεται για ανάγνωση πρωί, μεσημέρι, βράδυ.

Θα το βρείτε εδώ

Συγγραφείς: Σοφία Τσιάμη, Ανδρέας Λαγός

Εκδόσεις: Ελληνοεκδοτική

Σελίδες: 97

ISBN: 9789605630447

Για παιδιά 5+

Παραμυθομαγειρική

Αν προσθέσεις 1kg εμπνευσμένα παραμύθια, 500gr. μοναδικές συνταγές μαγειρικής, 2 κουταλιές του γλυκού τρυφερή εικονογράφηση και πολλά κιλά παιδικής φαντασίας θα έχεις στο τέλος το καλύτερο μίγμα για την πιο επιτυχημένη “Παραμυθομαγειρική”. Τέσσερα βιβλία από τη μοναδική Κάρμεν Ρουγγέρη, ” Παραμυθομαγειρική: Τα παρεξηγημένα”, “Παραμυθομαγειρική: Τα δυνατά” “Παραμυθομαγειρική: Τα αγαπημένα” και “Παραμυθομαγειρική: Τα πράσινα”που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους με τον ευρηματικό συνδυασμό παραμυθιών και συνταγών μαγειρικής. Για να μαθαίνουν τα παιδιά να τρώνε όλες τις τροφές με απλό κα διασκεδαστικό τρόπο!

Θα τα βρείτε εδώ

Συγγραφέας: Ρουγγέρη Κάρμεν
Εκδότης: Ψύχαλος
ISBN: 9789608455603
Αριθμός Σελίδων: 43
Για παιδιά 4+

20 σεφ, 11 μαμάδες κι εγώ!

Στο νέο του βιβλίο, ο Κώστας Στοφόρος αποδεικνύει ότι υγιεινό μπορεί να είναι νόστιμο. Τα πλεονεκτήματα της ισορροπημένης διατροφής είναι σήμερα γνωστά, το ίδιο και η σημασία της για την ανάπτυξη των παιδιών. Πώς μπορεί, όμως, ένας γονιός να πείσει το παιδί του να φάει αδιαμαρτύρητα κουνουπίδι ή μπρόκολο; Πώς θα το κάνει ν’ αγαπήσει τα φρούτα, τις σαλάτες ή να φάει το ψάρι και τα όσπρια, αποφεύγοντας τις ομηρικές μάχες στο τραπέζι;

Στο βιβλίο, ο Κώστας Στοφόρος, 20 διάσημοι σεφ και 11 μαμάδες ενώνουν τις δυνάμεις τους, προτείνοντας συνταγές προσαρμοσμένες στις διατροφικές ανάγκες της παιδικής ηλικίας, αλλά και τόσο νόστιμες που θα κάμψουν τις αντιστάσεις και του πιο «δύσκολου» παιδιού.

Συγχρόνως, κορυφαίοι ειδικοί αναλύουν την αξία διαφόρων τροφών για την ανάπτυξη και την υγεία του παιδιού, παρουσιάζοντας τα πιο πρόσφατα επιστημονικά πορίσματα.

Με απαντήσεις σε συνηθισμένες ερωτήσεις για την παιδική διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων, απλές τεχνικές για γονείς και εκπαιδευτικούς, αλλά και ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που θα διευκολύνει τις μαμάδες.

Θα το βρείτε εδώ

Συγγραφέας: Κώστας Στοφόρος

Εκδόσεις: Κριτική

Σελίδες: 232

ISBN: 9789602186800

Τι θα φάω στο σχολείο Μαμά;

 Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά;
 Τι θέλεις, αγάπη μου;
 Εεε… δεν ξέρω.
 Σαντουιτσάκι;
 Όχι πάλι.
 Φρούτα;
 Όχι σήμερα!
 Θέλεις… μπάρα;
 Κάτι άλλο; Οι φίλοι μου φέρνουν καλύτερο φαγητό!
Να δεις που γαριδάκια και άλλες τέτοιες χαζομάρες θα εννοεί…

Κι ανεβαίνει η πίεσή σου πρωινιάτικα…
Και θέλεις να πάρεις τα βουνά…

Μη χαλάς τη ζαχαρένια σου, γλυκιά μου!
Σε αυτό το βιβλίο θα βρεις τόσες επιλογές,
που κάθε πρωί θ’ ακούς:

– Τι σούπερ φαγητό μού έφτιαξες πάλι…
Είσαι η πιο τέλεια μαμά του κόσμου!
Σ’ αγαπώ πολύ!

* Οποιαδήποτε ομοιότητα με πρόσωπα και καταστάσεις
δεν είναι συμπτωματική, μάλλον συμβαίνει και στο σπίτι σου!

Το νέο βιβλίο της μητέρας πρώτα από όλα, Θέμις Καρδιόλακα δίνει εύκολες, απλές μα κυρίως υγιεινές και χορταστικές συνταγές που η κάθε μητέρα μπορεί να «εκμεταλλευτεί» και να ετοιμάσει φαγητό για τα παιδιά της στο σχολείο. Στο βιβλίο μάλιστα υπάρχουν και συνταγές για γεύματα χωρίς γλουτένη, ενώ για όσα παιδάκια απεχθάνονται «το πράσινο φαγητό» η συγγραφέας, δίνει λύσεις και αποκαλύπτει μικρά μυστικά, προκειμένου τα παιδιά σας να λατρέψουν την υγιεινή διατροφή. Όσο για την παιδική παχυσαρκία που μαστίζει τη χώρα μας, οι συνταγές δίνουν και σε αυτό λύση.

Θα το βρείτε εδώ

Συγγραφέας: Θέμις Καρδιόλακα

Εκδόσεις: Ελληνοεκδοτική

ISBN: 978-960-563-143-7

Σελίδες: 192