Φτιάξτε μαζί με τα παιδιά αυτήν τη δροσερή φρουτοσαλάτα και απολαύστε παιχνίδι και γεύσεις!
Αν αγαπάτε τα φρούτα και θέλετε να τα αγαπήσουν και τα παιδιά σας, δοκιμάστε αυτή τη φρουτοσαλάτα. Βάλτε και τα παιδιά στο «παιχνίδι» ζητώντας τους να επιλέξουν τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσετε και να φωνάζουν δυνατά το χρώμα και το όνομα κάθε φρούτου – στα αγγλικά ίσως για τα μεγαλύτερα παιδιά! Οι φωνές τους -«κόκκινο καρπούζι!», «Μοβ σταφύλι!»- θα τα ενθουσιάσουν και θα αυξήσουν τις πιθανότητες να απολαύσουν αυτό το υγιεινό σνακ.
Τι θα χρειαστείτε
- Φρούτα εποχής: Μπουκιές καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, σταφύλια, σύκα… ό,τι φρούτα βρίσκετε στο μανάβικο κάθε εποχή.
- Μέλι & χυμός πορτοκαλιού: Δημιουργούν ένα ελαφρύ, γλυκό dressing που δένει υπέροχα όλα τα φρούτα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον χυμό πορτοκαλιού με οποιοδήποτε άλλο φρουτοχυμό.
- Γιαούρτι ή τυρί cottage: Προσθέτει κρεμώδη υφή και πρωτεΐνη και κάνει πιο θρεπτική και χορταστική τη φρουτοσαλάτα σας.
Δεν σας δίνουμε ποσότητες, λειτουργήστε με βάση ό,τι αγαπάτε εσείς και τα παιδιά και ό,τι υπάρχει στο σπίτι σας!
Το μυστικό για την καλύτερη φρουτοσαλάτα
Αφήστε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν τη σερβίρετε. Ο χρόνος αυτός δίνει στα φρούτα την ευκαιρία να αναδείξουν όλη τη φυσική τους γλύκα και να δέσουν οι γεύσεις με το μέλι και τον χυμό. Επιπλέον, θα τη σερβίρετε δροσερή και απολαυστική.
Tips για τέλειο αποτέλεσμα
- Διαλέξτε φρέσκα, εποχιακά φρούτα: Το καλοκαίρι βάλτε καρπούζι, ροδάκινα και ακτινίδια. Τον χειμώνα, πορτοκάλια και μπανάνες. Την άνοιξη, μάνγκο και ανανά. Το φθινόπωρο, μήλα, αχλάδια, σύκα και ρόδι.
- Προσθέστε την μπανάνα τελευταία στιγμή για να μη μαυρίσει.
- Κόψτε τα φρούτα σε ίσα κομμάτια για ομοιόμορφη υφή και εμφάνιση.
- Κάντε μεγαλύτερη ποσότητα αν είναι για brunch ή οικογενειακή συγκέντρωση – εξαφανίζεται γρήγορα.
- Χωρίς ζάχαρη: Αν θέλετε sugar-free εκδοχή, παραλείψτε το μέλι και χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη.
- Ενίσχυση πρωτεΐνης: Προσθέστε γιαούρτι ή κότατζ τυρί για πιο χορταστική εκδοχή.
Γιατί την αγαπάμε
Η φρουτοσαλάτα αυτή είναι απλή, γρήγορη και κάθε φορά διαφορετική, ανάλογα με τα φρούτα που βρίσκουμε. Το dressing με μέλι και πορτοκάλι δίνει την τέλεια ισορροπία γλύκας και φρεσκάδας. Επιπλέον, είναι γεμάτη βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, με ελάχιστες θερμίδες (περίπου 120 ανά μερίδα).
