Ό,τι πιο δροσιστικό και ελαφρύ για τις μέρες με καύσωνα.
Επειδή είναι πάντα πιο ωραίο να μαγειρεύουμε με τα παιδιά, εδώ μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή!
Συστατικά για 4 άτομα:
• 1 μπανάνα
• 2 φέτες ανανά φρέσκο ή κομπόστα
• 1 μήλο
• 1 πορτοκάλι
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• ξύλινα καλαμάκια
• 1 γιαούρτι
• 4 μπισκότα (περίπου 75 γρ.)
• 1 ασπράδι αυγού
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
Βήμα 1 (Παιδί): Σε ένα μικρό μπολ σαλάτας, θρυμματίστε τα μπισκότα με τα χέρια σας. Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε λίγο.
Βήμα 2 (Γονείς): Ξεφλουδίστε τη μπανάνα, ξεφλουδίστε και βγάλτε τα κουκούτσια από το μήλο, ξεφλουδίστε την κλημεντίνη. Για τον ανανά, εάν είναι φρέσκος ξεφλουδίστε τον, αν είναι κομπόστα στραγγίξετε τις φέτες του σε χαρτοπετσέτες.
Βήμα 3 (Παιδί): Κόψτε σε ένα ξύλο κοπής με ένα μαχαίρι με στρογγυλή άκρη, τη μπανάνα και το ακτινίδιο σε χοντρές φέτες και τα άλλα φρούτα σε μεγάλους κύβους. Βάζοντας λίγο λεμόνι στα κομμένα φρούτα θα τα αποτρέψει από το να «μαυρίσουν». Περάστε τα κομμάτια φρούτων εναλλάξ στα ξύλινα καλαμάκια.
Βήμα 4 (Γονείς): Σε ένα μίξερ ανακατέψτε τα τρίμματα του μπισκότου με το γιαούρτι για 1 λεπτό μέχρι να γίνει μια απαλή, λεία κρέμα. Βάλτε τη σε ένα άσπρο σκεύος.
Βήμα 5 (Παιδί): Με ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε απαλά την κρέμα μπισκότου με το ασπράδι του αυγού και μερικές σταγόνες λεμονιού. Σερβίρετε τα σουβλάκια φρούτων σε μια πιατέλα, βουτώντας τα.
Διαβάστε επίσης:
Συνταγή για εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα)
Χωρίς φύλλο: Η πιο εύκολη, υγιεινή και νόστιμη σπανακόπιτα
Καλύτερα από πίτσα: Εύκολη, οικονομική και νόστιμη συνταγή με κολοκυθάκια
