Με γεύση κέικ καρότου: Οι πιο νόστιμες και υγιεινές γλυκές μπαλίτσες

H πιο εύκολη και υγιεινή ιδέα για σνακ ή κολατσιό στο σχολείο.

Η παρακάτω συνταγή για μπάλες ενέργειας με γεύση κέικ καρότου αποτελούν τον ιδανικό συνδυασμό υγιεινών συστατικών που αναζητούμε για ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ. Οι ξηροί καρποί, η βρώμη και τα αποξηραμένα φρούτα προσφέρουν ενέργεια και θρεπτικές ουσίες, ενώ η προσθήκη καρότου δίνει μια αίσθηση φρεσκάδας και ιδιαίτερης γεύσης.

Συχνά, η έλλειψη χρόνου μας εμποδίζει να απολαύσουμε αυτά τα υγιεινά σνακ, αλλά με αυτήν τη συνταγή δεν υπάρχουν πλέον δικαιολογίες. Η παρασκευή τους είναι εύκολη και γρήγορη, απαιτώντας μόνο λίγα υλικά και λίγα βήματα. Απλά ανακατεύουμε τα στερεά υλικά, προσθέτουμε το καρότο, τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο, και δημιουργούμε τις μπουκίτσες μας.

Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και θρεπτικό σνακ που μπορούμε να απολαμβάνουμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, τόσο εμείς όσο και τα παιδιά.

Οι πιο νόστιμες και υγιεινές γλυκές μπαλίτσες

«Carrot cake energy balls 🥕

Ξηροί καρποί, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, όλα φουλ θρεπτικά που μας γεμίζουν ενέργεια.

Καμιά φορά όμως δυσκολευόμαστε να τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας, αλλά σ’ έχω πάλι 😉

Οοόλα αυτά σε μπουκίτσα! Μην ακούσω άλλες δικαιολογίες! Φτιάξε τα και περιμένω να μου πεις 🧡

✨ Θα βρεις το video με την εκτέλεση της συνταγής στο προφίλ μου

Υλικά:
(στερεά υλικά)
. 40 γρ. καρυδόψιχα
. 100 γρ. βρώμη
. 50 γρ. καρύδα τριμμένη
. 2 κ.γλ. κανέλα
. 1/4 κ.γλ. σκόνη ginger

. 100 γρ. Βασιλικοί χουρμάδες
. 70 γρ. Φυστικοβούτυρο
. 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
. 140 γρ. καρότα τριμμένα

• Σε ένα μπολ βάζουμε τα στερεά υλικά αλεσμένα όλα μαζί, τα καθαρισμένα και τριμμένα καρότα, τους χουρμάδες αλεσμένους σε μορφή πάστας και φυστικοβούτυρο.
• Αναμιγνύουμε, πλάθουμε σε 20 μπαλίτσες και καλύπτουμε με ινδοκάρυδο. Έτοιμο!

‼️ Αν οι χουρμάδες δεν έχουν αρκετή υγρασία ώστε να γίνουν πάστα, μπορείς να προσθέσεις νερό ή χυμό.
‼️ Διατηρούνται στο ψυγείο για μία εβδομάδα»