MENU
Το γλυκάκι της ημέρας είναι αφιερωμένο στα muffins! Τα παιδιά τα λατρεύουν όπως και οι μαμάδες καθώς είναι μια εύκολη παρασκευή με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι!
Υλικά:
1½ κουβερτούρα πραλίνα
1 αχλάδι
40γρ. βούτυρο
60γρ. ζάχαρη
3 αβγά
100γρ. αλεύρι
1 γιαούρτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
40γρ. φουντούκια χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια, καθαρίστε το αχλάδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.Λιώνετε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το γιαούρτι. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, τα κομμάτια αχλαδιού, τα χοντροκομμένα φουντούκια και τα κομμάτια κουβερτούρας.Γεμίζουμε τις φόρμες κατά τα 2/3 γιατί θα φουσκώσουν και θα ξεχειλίσουν και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν αρκετά.
Διαβάστε επίσης:
Γλυκό ψωμί με πραλίνα σοκολάτας
Σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα
