Όλοι οι γονείς αναζητούν καθημερινά ιδέες για υγιεινά και νόστιμα μεσημεριανά που θα τρώνε ευχάριστα τα παιδιά. Πολλές φορές, όμως, η έμπνευση τελειώνει… Ποια πιάτα επιλέγουν οι ίδιοι οι διατροφολόγοι για τα δικά τους παιδιά;
1. Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά
Τι να μαγειρέψω σήμερα; Χοιρινό πρασοσέλινο σαν της γιαγιάς στο χωριό
Μπορείτε να επιλέξετε μακαρόνια ολικής, κόκκινης φακής ή με σπανάκι και να τα συνοδεύσετε με μια σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με λαχανικά και τυρί.
2. Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και καρότα
Πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης Α, είναι ένα αγαπημένο κλασικό πιάτο που τρώνε ευχάριστα όλα τα παιδιά.
Δείτε συνταγή εδώ
3. Φακές σούπα με ρύζι
Ένα πλήρες πιάτο με σίδηρο, φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Οι διατροφολόγοι συστήνουν να συνοδεύεται με λίγο ψωμί ολικής.
4. Μπιφτέκια γαλοπούλας με πουρέ πατάτας
Λιγότερα λιπαρά από το μοσχάρι και πιο ήπια γεύση για τα παιδιά που δεν αγαπούν το κόκκινο κρέας.
5. Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
Ιδανική λύση για ένα γρήγορο και θρεπτικό μεσημεριανό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και βιταμίνες.
Δείτε συνταγή εδώ.
6. Φιλέτο ψαριού με ρύζι και λαχανικά ατμού
Πηγή Ω3 λιπαρών οξέων που συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου.
7. Γεμιστά χωρίς κιμά
Προσφέρουν φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ η απουσία κρέατος τα καθιστά πιο ελαφριά για τον παιδικό οργανισμό.
8. Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια
Πλούσιο σε σίδηρο και πρωτεΐνες υψηλής αξίας, αποτελεί ιδανική επιλογή για παιδιά σε ανάπτυξη.
9. Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μια δημιουργική λύση για να φάνε τα παιδιά λαχανικά, χωρίς να το καταλαβαίνουν.
10. Φασολάκια λαδερά με πατάτες
Κλασικό μεσογειακό πιάτο που προσφέρει φυτικές ίνες και βιταμίνες, με λίγο τυρί για επιπλέον πρωτεΐνη.
11. Ρεβιθάδα στον φούρνο
Οι διατροφολόγοι την αγαπούν για τη σταθερή ενέργεια που προσφέρει χάρη στους σύνθετους υδατάνθρακες.
12. Μπιφτέκια λαχανικών με κινόα
Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και χωρίς ζωικά λίπη, ιδανικά για εναλλακτικές ημέρες χωρίς κρέας.
13. Κοτόσουπα αυγολέμονο
Ελαφριά, ζεστή και γεμάτη πρωτεΐνη, ιδανική για τις μέρες που τα παιδιά χρειάζονται τόνωση.
Δείτε συνταγή εδώ.
14. Πατάτες φούρνου με αυγά και τυρί
Ένα comfort πιάτο με ισορροπημένο συνδυασμό πρωτεΐνης, υδατανθράκων και ασβεστίου.
15. Πέννες με σάλτσα γιαουρτιού και αρακά
Μια πιο δροσερή εκδοχή ζυμαρικών που συνδυάζει φυτική πρωτεΐνη και προβιοτικά.
Συμβουλή από τους ειδικούς
Οι διατροφολόγοι τονίζουν ότι το «μυστικό» δεν είναι μόνο το φαγητό, αλλά και η ποικιλία, η παρουσίαση και η θετική σχέση με το φαγητό στο οικογενειακό τραπέζι.
