Αρχική Infokids Συνταγές Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μέλι

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και μέλι

Ένα απολαυστικό πιάτο που η γλύκα και το άρωμα που προσφέρει το μέλι στο κοτόπουλο το κάνουν ξεχωριστό και ιδιαίτερο!

Θα χρειαστούμε:

1 κοτόπουλο

500 γραμ. πατάτες κομμένες σε χοντρές φέτες. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε πατάτες baby ολόκληρες.

1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι

10 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες

50 γρ. μουστάρδα

50 γρ. μελι

300 ml χυμό πορτοκάλι φρέσκο

30 ml χυμό λεμονιού

20 ml ελαιόλαδο

3-4 φέτες λεμόνι

αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Αναμιγνύουμε καλά σε ένα μπολ με ένα κουτάλι το μέλι, τη μουστάρδα και 40 ml από το χυμό πορτοκαλιού. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το αλείφουμε καλά με το μείγμα από το μέλι. Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρές φέτες, τις αδειάζουμε σε ένα ταψί μαζί με το θυμάρι και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τις σκελίδες του σκόρδου ολόκληρες και τις φέτες λεμονιού. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, τον υπόλοιπο χυμό πορτοκάλι και το ελαιόλαδο και ψήνουμε στοπυς 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 50' σε προθερμασμένο φούρνο. Μόλις γίνει, το βγάζουμε από το φούρνο και αφαιρούμε και το σκόρδο. Έτοιμο για σερβίρισμα!


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.