Όταν η καθημερινότητα τρέχει με χίλια, το τελευταίο που θέλουμε είναι να περνάμε ώρες στην κουζίνα ετοιμάζοντας περίπλοκες συνταγές για το απογευματινό σνακ των παιδιών. Από την άλλη, οι έτοιμες, συσκευασμένες λύσεις του εμπορίου είναι συχνά γεμάτες ζάχαρη και συντηρητικά.
Υπάρχει λύση; Φυσικά! Συγκεντρώσαμε 3 φανταστικές ιδέες για σνακ με μόνο 3 απλά υλικά που έχετε ήδη στο ντουλάπι σας. Είναι θρεπτικές, πεντανόστιμες και –το κυριότερο– σχεδιασμένες ώστε να προσφέρονται με απόλυτη ασφάλεια στα μικρά παιδιά.
1. Μπουκίτσες Μπανάντας με «Ανάλαφρο» Φιστικοβούτυρο
Το φιστικοβούτυρο προσφέρει εξαιρετική ενέργεια και καλά λιπαρά, αλλά επειδή είναι κολλώδες μπορεί να δυσκολέψει την κατάποση αν δοθεί σκέτο. Με αυτό το κόλπο, γίνεται απόλυτα ασφαλές και λαχταριστό.
- Τα 3 Υλικά:
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 κουταλιά της σούπας απαλό φιστικοβούτυρο (χωρίς κομμάτια)
- 2 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
- Πώς το φτιάχνετε: Σε ένα μπολάκι, ανακατεύετε καλά το φιστικοβούτυρο με το γιαούρτι. Αυτό θα αραιώσει την κολλώδη υφή του και θα το κάνει απίστευτα βελούδινο. Κόβετε την μπανάνα σε λεπτές ροδέλες (ή σε μικρά κυβάκια για πολύ μικρά παιδάκια) και απλώνετε από πάνω μια μικρή ποσότητα από το μείγμα γιαουρτιού-φιστικοβούτυρου.
2. Σπιτικά «Cookies» Μπανάνας & Βρώμης (Χωρίς Ζάχαρη!)
Αυτά τα μαλακά μπισκοτάκια δεν περιέχουν καθόλου αλεύρι ή πρόσθετη ζάχαρη και είναι ιδανικά ακόμα και για μωράκια που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στις στερεές τροφές, καθώς λιώνουν πανεύκολα στο στόμα.
- Τα 3 Υλικά:
- 2 ώριμες μπανάνες (λιωμένες με το πιρούνι)
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (καλύτερα αλεσμένες στο μπλέντερ για πιο μαλακή υφή)
- 1 πρέζα κανέλα
- Πώς το φτιάχνετε: Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά τις λιωμένες μπανάνες, τη βρώμη και την κανέλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Πλάθετε μικρά, επίπεδα μπισκοτάκια και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να σφίξουν ελαφρώς αλλά να παραμείνουν μαλακά στο εσωτερικό τους.
3. Δροσερές «Μπουκιές» Γιαουρτιού με Φράουλα
Ένα φανταστικό, δροσερό σνακ που θυμίζει παγωτό, ιδανικό για τις ζεστές μέρες, αλλά και εξαιρετικά ανακουφιστικό για τα ούλα των μικρών παιδιών που βγάζουν δόντια.
- Τα 3 Υλικά:
- 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι (πλήρες)
- 4-5 ώριμες φράουλες
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά – μόνο για παιδιά άνω του 1 έτους)
- Πώς το φτιάχνετε: Πλένετε και ψιλοκόβετε τις φράουλες σε πάρα πολύ μικρά κομματάκια (σχεδόν λιωμένες). Τις ανακατεύετε καλά με το γιαούρτι και το μέλι. Με ένα κουτάλι, παίρνετε μικρές δόσεις από το μείγμα και τις ακουμπάτε σε έναν δίσκο με λαδόκολλα, δημιουργώντας μικρές «μπουκίτσες». Βάζετε τον δίσκο στην κατάψυξη για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά.
