Σε επείγουσα ανάκληση κατεψυγμένου μπιφτεκιού κοτόπουλου προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας σε προϊόν που διακινείται στην ελληνική αγορά.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, το προϊόν ελέγχθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων έτους 2026», από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Ποιο προϊόν ανακαλείται
Πρόκειται για το προϊόν:
«ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ»
με ημερομηνία ανάλωσης 16/02/2027 και ημερομηνία παραγωγής / κατάψυξης 24/10/2025, το οποίο παράγεται από την εταιρεία «Α. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΑΚΗΣ Α.Ε. – Κοτόπουλα Καραγιαννάκη Χαλκιδικής».
Οι εργαστηριακές αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν στο Τμήμα Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Καβάλας της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Θεσσαλονίκης, όπου διαπιστώθηκε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.
Τι ζητά ο ΕΦΕΤ από τους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη.
Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Τι είναι η σαλμονέλα
Η σαλμονέλα είναι παθογόνο βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, με συμπτώματα όπως πυρετός, διάρροια, εμετός και κοιλιακός πόνος, ιδιαίτερα σε παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με ευάλωτο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η φωτογραφία που δημοσιεύει ο ΕΦΕΤ:
