Αρχική Infokids Συνταγές Η νόστιμη βασιλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου με πορτοκάλι και σταφίδες

Η νόστιμη βασιλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου με πορτοκάλι και σταφίδες

βασιλόπιτα

Σίγουρα συνταγές για βασιλόπιτες έχετε ακούσει πολλές. Φέτος, όμως θα σας δώσουμε τη συνταγή του μετρ της ζαχαροπλαστικής Στέλιου Παρλιάρου για να καταπλήξετε τα πλήθη με τη νοστιμιά της.

ΥΛΙΚΑ:

  • 4 αυγά
  • 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • ½ κουτ. του γλυκού κανέλα σκόνη
  • 200 γρ. σταφίδες ή οποιοδήποτε άλλο ξερό φρούτο έχουμε στο σπίτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν.
Σταματάμε το χτύπημα, ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και στο τέλος τα ξερά φρούτα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 24 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 45 λεπτά – 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 12


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.