Το καλοκαίρι είναι εδώ και η μόνιμη αναζήτηση των παιδιών (και η δική μας!) δεν είναι άλλη από ένα δροσερό, λαχταριστό παγωτό. Αντί όμως να καταφεύγουμε συνεχώς στα έτοιμα παγωτά του εμπορίου που είναι γεμάτα ζάχαρη και συντηρητικά, υπάρχει μια πεντανόστιμη, σπιτική και απόλυτα θρεπτική εναλλακτική.
Σήμερα φτιάχνουμε σπιτικά παγωτίνια γιαουρτιού με 3 μόνο υλικά! Είναι η ιδανική λύση για ένα υγιεινό απογευματινό σνακ, φτιάχνονται μέσα σε 5 λεπτά χωρίς παγωτομηχανή και τα παιδιά θα τα λατρέψουν.
Γιατί θα τα αγαπήσετε:
- Έχουν μόνο 3 υλικά: Πράγματα που έχετε ήδη στο ψυγείο και στα ντουλάπια σας.
- Δεν έχουν καθόλου μεταποιημένη ζάχαρη: Η γλυκύτητά τους προέρχεται από το μέλι και τα φρούτα.
- Είναι φουλ στην πρωτεΐνη και το ασβέστιο: Χάρη στο γιαούρτι, προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των παιδιών.
Τα 3 Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 400 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες ή με 2% λιπαρά).
- 2-3 κουταλιές της σούπας Μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου αν το παιδί είναι κάτω του έτους).
- 1 φλιτζάνι Φρούτα της επιλογής σας (φράουλες, μπανάνες, ροδάκινα ή blueberries, φρέσκα ή κατεψυγμένα).
Πώς να τα φτιάξετε (Βήμα-Βήμα):
Η διαδικασία είναι τόσο απλή που μπορείτε να βάλετε και τους μικρούς μας σεφ στην κουζίνα για να βοηθήσουν!
- Βήμα 1ο (Το λιώσιμο): Σε ένα μπλέντερ ή με ένα πιρούνι, λιώνετε καλά τα φρούτα που επιλέξατε μέχρι να γίνουν πουρές.
- Βήμα 2ο (Η ανάμειξη): Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το στραγγιστό γιαούρτι με το μέλι και προσθέτετε τον πουρέ φρούτων. Ανακατεύετε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα ή αφήνετε μερικά «νερά» φρούτου για πιο όμορφο οπτικό αποτέλεσμα.
- Βήμα 3ο (Το σχήμα):
- Αν έχετε θήκες για ξυλάκια παγωτού: Μοιράζετε το μείγμα εκεί και βάζετε τα ξυλάκια.
- Αν δεν έχετε θήκες: Παίρνετε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι κάνετε μικρές «λιμνούλες» από το μείγμα (σαν μεγάλα drops).
- Βήμα 4ο (Η κατάψυξη): Βάζετε τα παγωτίνια στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες μέχρι να σφίξουν καλά.
Smart Tip για έξτρα γεύση: Αν τα παιδιά σας είναι λίγο μεγαλύτερα, μπορείτε προαιρετικά να ρίξετε πάνω από τα παγωτίνια μερικές σταγόνες σοκολάτας υγείας ή λίγο τριμμένο μπισκότο πριν τα βάλετε στην κατάψυξη!
Τα παγωτίνια σας είναι έτοιμα! Μια τέλεια, βελούδινη και δροσερή λιχουδιά που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά χωρίς τύψεις κάθε ώρα της ημέρας. Καλή απόλαυση!
