Όταν το παιδί είναι αρκετά μεγάλο, δείτε τι συστήνουν οι ειδικοί.
Σίγουρα ως γονείς θέλετε το καλύτερο για το παιδί σας. Συχνά αναρωτιέστε αν κάνετε το σωστό και κυρίως αν το σιτίζετε σωστά. Μπορεί ν αναρωτιέστε αν είναι καλό να δίνετε στο παιδί σας πλήρες γάλα ή 2%. Οι ειδικοί έχουν τις πληροφορίες που ζητάτε.
Οι γονείς γνωρίζουν ότι το αγελαδινό γάλα είναι ένα υγιεινό για τα περισσότερα παιδιά. Αλλά η απόφαση για το αν θα δόσουν πλήρες, 2%, 1% ή αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Το απλό, παστεριωμένο, αγελαδινό γάλα, στη μία ή την άλλη μορφή, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης για παιδιά και ενήλικες. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) συνιστά στα περισσότερα παιδιά να πίνουν πλήρες γάλα μέχρι την ηλικία των 2 ετών και στη συνέχεια να μεταπηδούν σε γάλα 1% ή 2%.
Ανάλογα με την ηλικία τους, τα περισσότερα παιδιά πρέπει να πίνουν δύο έως τρία ποτήρια γάλα ημερησίως. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν δεν τρώνε ή δεν πίνουν άλλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως γιαούρτι, τυρί ή πορτοκαλάδα εμπλουτισμένη με ασβέστιο.
Αλλά οι ανησυχίες σχετικά με την παιδική παχυσαρκία μπορεί να κάνουν μερικούς γονείς να αναρωτιούνται αν πρέπει να δόσουν πλήρες γάλα σε σχέση με το γάλα 2%, 1% ή το αποβουτυρωμένο γάλα.
Είναι καλύτερο το πλήρες, το 2% ή ένα γάλα με χαμηλότερα λιπαρά;
Τα μωρά ηλικίας κάτω του 1 έτους χρειάζονται μητρικό γάλα, βρεφικό γάλα εμπλουτισμένο με σίδηρο ή συνδυασμό των δύο. Μόλις το μωρό σας γίνει 1 έτους ωστόσο, μπορείτε να εισαγάγετε παστεριωμένο πλήρες αγελαδινό γάλα, εφόσον το παιδί σας δεν έχει αλλεργίες ή ευαισθησίες στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ή στη λακτόζη. Το γάλα χωρίς λακτόζη είναι μια επιλογή εάν η ευαισθησία αποτελεί πρόβλημα.
Το αγελαδινό γάλα μπορεί να συμπληρώσει το θηλασμό και θα πρέπει να αντικαταστήσει το γάλα φόρμουλας. Ωστόσο, μετά τα πρώτα γενέθλια του παιδιού, πολλοί γονείς αναρωτιούνται πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να μεταβούν από το απλό, παστεριωμένο πλήρες γάλα σε γάλα 2% ή σε γάλα με χαμηλότερα λιπαρά. Η AAP συνήθιζε να συστήνει σε όλα τα παιδιά να μεταπηδούν σε γάλα χαμηλών λιπαρών μετά την ηλικία των 2. Τα μικρότερα νήπια που δεν θήλαζαν «έπρεπε» να πίνουν πλήρες γάλα.
Αλλά οι συστάσεις αυτές άλλαξαν το 2008, όταν η AAP δημοσίευσε μια έκθεση με τίτλο «Λιπιδικός έλεγχος και καρδιαγγειακή υγεία στην παιδική ηλικία». Σε απάντηση στην έκθεση, η AAP εξέδωσε νέες οδηγίες για τους γονείς των νηπίων που έχουν υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο, το πλήρες γάλα εξακολουθεί να συνιστάται μέχρι το παιδί να γίνει 2 ετών.
Πότε να δίνετε στα παιδιά πλήρες γάλα έναντι 2%
Η AAP συμβουλεύει τώρα τους γονείς ότι το γάλα με μειωμένα λιπαρά μπορεί να είναι κατάλληλο για ορισμένα παιδιά ηλικίας μεταξύ 12 μηνών και 2 ετών, εάν:
-Το παιδί έχει υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία
–Οικογενειακό ιστορικό παχυσαρκίας
–Οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης
-Οικογενειακό ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων
Πότε επιλέγουμε πλήρες γάλα
Το πλήρες γάλα είναι μια καλή επιλογή για τα περισσότερα νήπια ηλικίας άνω των 12 μηνών που δεν θηλάζουν ή δεν πίνουν γάλα φόρμουλας. Σύμφωνα με την AAP, “τα μικρά παιδιά χρειάζονται θερμίδες από λίπος για την ανάπτυξη του παιδιού και την ανάπτυξη του εγκεφάλου”. Η διασφάλιση ότι ένα παιδί λαμβάνει επαρκείς ποσότητες αυτών των θρεπτικών συστατικών είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής του.
Ένα πλεονέκτημα του πλήρους γάλακτος έναντι του γάλακτος με χαμηλά λιπαρά είναι ότι πολλοί άνθρωποι προτιμούν τη γεύση του. Για τα παιδιά που δεν μπορούν να συνηθίσουν τη γεύση του γάλακτος με χαμηλά λιπαρά ή απλώς αρνούνται να το πιουν, το πλήρες γάλα μπορεί να είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο οι γονείς μπορούν να τα πείσουν να πίνουν γάλα.
Το πλήρες γάλα μπορεί επίσης να είναι μια καλύτερη επιλογή εάν έχετε ένα παιδί που είναι επιλεκτικό στο φαγητό. Εάν το παιδί σας δεν λαμβάνει αρκετά λιπαρά και θερμίδες από την υπόλοιπη διατροφή του, το πλήρες γάλα μπορεί να είναι ένας χρήσιμος τρόπος για να συμπληρώσει κάποια από τις θρεπτικές ουσίες που του λείπουν (εφόσον το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία δεν αποτελούν πρόβλημα).
Ωστόσο, αν δεν θέλετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του παιδιού σας να προέρχονται από το γάλα. Εάν δεν είστε σίγουροι για το πώς να συμπεριλάβετε το γάλα στη διατροφή του παιδιού σας ώστε να καλύψετε τις διατροφικές του ανάγκες, μιλήστε με τον παιδίατρό σας ή έναν διαιτολόγο- διατροφολόγο.
Επιλογή γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Ενώ η AAP προβάλλει τα οφέλη του πλήρους γάλακτος για τα μικρότερα νήπια που δεν έχουν υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία, ωστόσο, λέει ότι οι γονείς μπορούν να μεταφέρουν τα παιδιά σε αποβουτυρωμένο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα μετά την ηλικία των 2 ετών.
Θερμίδες και περιεκτικότητα σε λιπαρά του πλήρους γάλακτος έναντι του γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
Μπορεί να αναρωτιέστε αν οι διαφορές μεταξύ του πλήρους γάλακτος και του γάλακτος με χαμηλά λιπαρά έχουν σημασία -ή αν υπάρχουν καν πολλές διαφορές.
Γάλα, πλήρες, 3,25% γαλακτοκομικά λιπαρά, με προσθήκη βιταμίνης D.
Γάλα 2% (γάλα με μειωμένα λιπαρά): 120 θερμίδες, 5 γραμμάρια λίπους
Γάλα 1% (γάλα με χαμηλά λιπαρά): 106 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους
Αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο γάλα): 83 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους
Ακολουθεί ένα παράδειγμα για το πώς αυτές οι διατροφικές διαφορές μπορούν να αθροιστούν. Εάν το 5χρονο παιδί σας πίνει συνήθως 3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα, θα έπαιρνε 132 θερμίδες περισσότερες την ημέρα πίνοντας πλήρες γάλα αντί για γάλα 1%. Το ερώτημα κατά τον καθορισμό του τύπου γάλακτος που θα τεθεί, είναι αν το παιδί σας χρειάζεται αυτές τις επιπλέον θερμίδες στη διατροφή του για να τροφοδοτήσει την ανάπτυξή του.
Πώς να μεταβείτε από το πλήρες γάλα στο 2%.
Για να βοηθήσετε το παιδί σας να μεταβεί από το πλήρες γάλα στο 2%, δοκιμάστε να κάνετε τη μετάβαση σταδιακά. Ξεκινήστε πηγαίνοντας από το πλήρες γάλα στο 2%, και αργότερα, αν το επιθυμείτε, προσθέστε το γάλα 1% ή το αποβουτυρωμένο γάλα.
Λάβετε υπόψη ότι η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη σχετικά με την κατανάλωση λιπαρών στο γάλα και τη σχέση της με την παχυσαρκία στα παιδιά. Μια μεγάλη ερευνητική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2019 υποδεικνύει ότι το γάλα με μειωμένα λιπαρά για τα παιδιά μπορεί να μην μειώνει τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας.
Σε γενικές γραμμές, η AAP συνιστά την εισαγωγή του νηπίου σας σε πλήρες γάλα στην ηλικία των 12 μηνών, εάν δεν πρόκειται να συνεχίσει να θηλάζει, και τη μετάβαση σε αποβουτυρωμένο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα όταν το παιδί σας είναι 2 ετών. Ωστόσο, εάν το παιδί σας έχει περιττό βάρος, μιλήστε με έναν πάροχο υγείας για να κάνετε τη μετάβαση σε γάλα με λιγότερα λιπαρά νωρίτερα.
Tip
Η μετάβαση σε γάλα χαμηλών λιπαρών σε μικρή ηλικία μπορεί να είναι ευκολότερη, καθώς ένα μεγαλύτερο παιδί είναι πιο πιθανό να αντιληφθεί (και ενδεχομένως να αντισταθεί) την αλλαγή. Για να βοηθήσετε τη μετάβαση, δοκιμάστε να κάνετε τη μετάβαση σταδιακά. Ξεκινήστε πηγαίνοντας από το πλήρες γάλα στο γάλα 2%, και αργότερα, αν θέλετε, προσθέστε το γάλα 1% ή το αποβουτυρωμένο γάλα.
Δίνοντας στο παιδί σας γάλα με χαμηλά λιπαρά μπορεί να ενθαρρύνετε υγιεινές συνήθειες που θα το συνοδεύουν για το υπόλοιπο της ζωής του. Τα παιδιά που αρχίζουν να πίνουν γάλα με χαμηλά λιπαρά είναι πιο πιθανό να το επιλέξουν ως έφηβοι και ενήλικες.
Πηγή: https://www.parents.com/
