Μια εξαιρετικά υγιεινή συνταγή για να απολαύσει το παιδί σας κάτι γλυκό.
Αυτά τα μικρά ‘ταρτάκια’ είναι θρεπτικά και ιδανικά για να δίνουν ενέργεια αν ψάχνετε για ένα χορταστικό απογευματινό σνακ ή ένα γλυκό για τα παιδιά. Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 και πρωτεΐνες.
‘Επέλεξα τα συστατικά ειδικά για να το κάνω μια συνταγή χωρίς ψήσιμο, χωρίς μπλέντερ/μηχανή τροφίμων. Έτσι είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν, και δεν υπάρχουν (σχεδόν) πιάτα’, αναφέρει η δημιουργός της συνταγής @_plantbaes_.
Είναι εξαιρετικά ευέλικτα και μπορείτε να τα βάλετε με οποιοδήποτε φρούτο ή γιαούρτι.
Τip: Για να κάνω το γιαούρτι ροζ, απλώς ανακάτεψα μερικά βατόμουρα με γιαούρτι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με οποιοδήποτε φρούτο ή ακόμα και με κάποιο matcha ή μπιζέλι σε σκόνη για να του δώσετε το αγαπημένο σας χρώμα.
Μπορείτε να τα φτιάξετε εκ των προτέρων και να τα διατηρήσετε στην κατάψυξη, ώστε να έχετε πάντα στη διάθεσή σας ένα σούπερ θρεπτικό σνακ και μετά το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα συμπληρώσετε με λίγο γιαούρτι και τα αγαπημένα σας φρούτα.
Μπορείτε να ανταλλάξετε το ταχίνι με οποιοδήποτε λείο ξηρό καρπό ή βούτυρο σπόρων.
Γλυκό για τα παιδιά: Υγιεινά ‘ταρτάκια’ με βρώμη, γιαούρτι και φρούτα
Μερίδες 6
Συστατικά:
– ¾ φλιτζάνι βρώμη
– ¾ φλιτζάνι αμύγδαλο
– 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
– 5 κουταλιές της σούπας ταχίνι
– ¼ φλιτζάνι σπόροι κάνναβης
– 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
Επικάλυψη
– 18 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σόγιας (3 κουταλιές της σούπας ανά φλιτζάνι)
– 1 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα
Οδηγίες:
– Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, το αλεύρι αμυγδάλου, το σιρόπι αγαύης, το ταχίνι, τους σπόρους κάνναβης και την τριμμένη καρύδα. Το ανακατεύουμε μέχρι να κολλήσει μεταξύ τους όταν το πιέζουμε.
– Μοιράζουμε το μείγμα στα 6. Πιέζουμε σε κάθε φλιτζάνι για μάφιν. Πιέστε σταθερά στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά.
– Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Αφαιρέστε απαλά κάθε φλιτζάνι από το δίσκο μάφιν.
– Γαρνίρουμε με γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.
View this post on Instagram
Μερικές ακόμα συνταγές:
Λαχταριστές κρέπες με πραλίνα και φράουλες!
Συνταγή για γρήγορο κέικ σε κούπα (με γεύση που θυμίζει μπισκότο)
5 νόστιμα και αφράτα κέικ για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο
