Σε δέκα ξεχωριστές ανακοινώσεις προχώρησαν οι αρμόδιες Αρχές, καλύπτοντας διαφορετικές γεύσεις και παρτίδες παντόρο, μετά τον εντοπισμό υπολειμμάτων τεφλόν (PTFE) στα καλούπια που χρησιμοποιήθηκαν κατά την παραγωγική διαδικασία.
Όπως είχε επισημανθεί σε προηγούμενη ενημέρωση του Cibum, η αρχική ανάκληση αφορούσε δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γλυκό, έπειτα από τη διαπίστωση ότι η αντικολλητική επικάλυψη PTFE των καλουπιών ψησίματος παρουσίαζε φθορά. Το παντόρο αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα γλυκά της εορταστικής περιόδου, άμεσα συνδεδεμένο με την οικογενειακή κατανάλωση, γεγονός που καθιστά το ζήτημα ιδιαίτερα σοβαρό.
Ανακαλείται παιχνίδι πολύ γνωστής μάρκας – Μπορεί να προκαλέσει ακόμη και θάνατo
Η πρώτη ανακοίνωση αφορούσε συγκεκριμένες παρτίδες του Pandoro Classico με την επωνυμία Vergani, λόγω πιθανής παρουσίας ξένων σωμάτων που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Ωστόσο, νεότερα στοιχεία δείχνουν ότι δεν πρόκειται για μεμονωμένο περιστατικό.
Σύμφωνα με τις ιταλικές Αρχές, ακολούθησε προληπτική ανάκληση πολλών διαφορετικών παραλλαγών παντόρο, οι οποίες κυκλοφορούν στην αγορά με διάφορες επωνυμίες και προέρχονται από διαφορετικές μονάδες παραγωγής, όπως οι Novaldo και Piaceri Mediterranei. Τα προϊόντα αυτά διακινούνται από την εταιρεία ZERO+4 Srl και περιλαμβάνουν τόσο εκδοχές χωρίς λακτόζη όσο και παντόρο με γέμιση σοκολάτας, φιστικιού, κρέμας λεμονιού, καραμέλας και άλλες γεύσεις.
Η αιτία της ανάκλησης είναι κοινή σε όλες τις περιπτώσεις και αφορά τη φθορά ή αποκόλληση της αντικολλητικής επικάλυψης PTFE από τα μεταλλικά καλούπια, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην παρουσία μικρών υπολειμμάτων ξένων σωμάτων στα τελικά προϊόντα.
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί παντόρο από τις συγκεκριμένες παρτίδες καλούνται να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς, όπου προβλέπεται επιστροφή χρημάτων ή αντικατάσταση, σύμφωνα με τις οδηγίες των Αρχών.
Παρόμοιο περιστατικό είχε σημειωθεί και τον Νοέμβριο του 2024, όπως σας είχε ενημερώσει το Cibum, όταν ανακλήθηκαν διάφορα τρόφιμα λόγω μόλυνσης από ελαττωματικούς περιέκτες παραγωγής. Συγκεκριμένα, προϊόντα όπως μαγιονέζα και τυρί κρέμα Landfrisch Double Cream παρασκευασμένα σε Γερμανία και Αυστρία βρέθηκαν να περιέχουν μικρά κομμάτια χαλκού από καλώδια γείωσης των σκευών, με μήκος 0,01–2 cm και διάμετρο 0,16 mm.
Το κρίσιμο σημείο και για τα δύο περιστατικά είναι ότι το πρόβλημα δεν προέρχεται από τα ίδια τα τρόφιμα ή από την ίδια την εταιρεία “ως παραγωγό τροφίμου””, αλλά από τον εξοπλισμό ή τα σκεύη που χρησιμοποιήθηκαν στην παραγωγή.
