Αρχική Infokids Συνταγές Ταλιατέλες με κιμά και άσπρη σάλτσα

Ταλιατέλες με κιμά και άσπρη σάλτσα

Μια κλασική μακαρονάδα με κιμά αλλά αντί για τα σπαγγέτι που όλοι έχουμε συνηθίσει κάνουμε τη διαφορά και επιλέγουμε να την σερβίρουμε με ταλιατέλες.


Υλικά:

1 πακέτο ταλιατέλες
1 κύβο ζωμό κότας
½ κιλό κιμά χοιρινό και κοτόπουλο
1 φλ. κρέμα γάλακτος
6 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 πρέζα κανέλα
½ κουταλάκι μπαχάρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε μπόλικο νερό, προσθέτετε αλάτι και τον κύβο ζωμού κότας και βράζετε τις ταλιατέλες. Σε μια άλλη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τον κιμά. Προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι, την κανέλα και το μπαχάρι. Όταν μαραθούν τα μανιτάρια, προσθέτετε το κρασί. Αφού εξατμιστεί το κρασί, προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αναμιγνύετε τις ταλιατέλες μαζί με τη σάλτσα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.


Όλα όσα αφορούν εσάς και το παιδί σας
τώρα στο e-mail σας

Εγγραφή στο Newsletter