Χυμός φράουλας για τα πιτσιρίκια της παρέας

strawberry-limeade-2 Ο καιρός φοράει τα ανοιξιάτικά του και οι φράουλες κατακλύζουν την αγορά με το κόκκινο δροσερό τους χρώμα. Ελάτε να φτιάξουμε ένα ξεδιψαστικό χυμό για τα παιδιά που θα τους τον προσφέρουμε το απόγευμα!

Υλικά:

2 φλιτζάνια φράουλες (18-20 κομμάτια)
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 φλιτζάνια κρύο νερό

Πώς θα το ετοιμάσετε:

Πλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε το κοτσάνι τους και κόψτε τες σε κομματάκια. Στη συνέχεια, βάλτε τες, μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι και το χυμό λεμονιού μέσα στο μπλέντερ. Αλέστε το μείγμα μέχρι να είναι λείο και ομοιόμορφο. Προσθέστε το νερό και χτυπήστε για πολύ λίγο, μέχρι να ανακατευτεί καλά το μείγμα. Προσθέστε το σε ποτήρι, ενώ αν θέλετε, προσθέστε μερικά παγάκια. Επίσης, αν δεν θέλετε τα σποράκια, φροντίστε να περάσετε το χυμό από το σουρωτήρι.