Στην ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes κατά τη διάρκεια επίσημων ελέγχων.
Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε από την Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο του προγράμματος παρακολούθησης των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων για το 2026.
Ποιο προϊόν αφορά η ανάκληση
Πρόκειται για το φιλέτο καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας με την εμπορική ονομασία:
«FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3»
- Ημερομηνία παραγωγής: 3 Φεβρουαρίου 2026
- Ημερομηνία ανάλωσης: 1 Σεπτεμβρίου 2026
Η εργαστηριακή ανάλυση έγινε από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, όπου επιβεβαιώθηκε η παρουσία της Listeria monocytogenes.
Ποια εταιρεία το παράγει
Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία:
«Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια»
με έδρα στο 13ο χιλιόμετρο Καρπενησίου – Προυσού, στο Καρπενήσι.
Τι συστήνει ο ΕΦΕΤ στους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά και συνεχίζει τους σχετικούς ελέγχους για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Παράλληλα, καλεί όσους έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν:
- Να μην το καταναλώσουν.
- Να το επιστρέψουν στο κατάστημα από το οποίο το αγόρασαν ή
- Να το απορρίψουν.
Η Listeria monocytogenes μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε εγκύους, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
