Εύκολη γρήγορη συνταγή και με τρία υλικά
Αυτά τα κριτσίνια με σπανάκι είναι τόσο εύκολο να τα φτιάξετε και θα χρειαστείτε μόνο 3 απλά υλικά, είναι το τέλειο σνακ για νήπια και παιδιά.
Υλικά
3 100 gr φύλλα σπανακιού
1/3 φλιτζάνι (80 γρ.) ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
(Προαιρετικά) Αλάτι και πιπέρι για γεύση
(Προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους (170 C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα
Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το σπανάκι με το ελαιόλαδο μέχρι να έχουμε μια υφή σαν πάστα
Σε ένα μπολ του μίξερ προσθέτουμε τον πολτό σπανακιού μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε
Ανακατεύουμε με τα χέρια μας για να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια
Τοποθετήστε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλα και τυλίξτε με τον πλάστη σας σε πάχος 1/5 ίντσας (5 mm)
Κόβουμε σε μακριές λωρίδες με ένα κουπάτ πίτσας και το βάζουμε στο ταψί
Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν
