Τα παιδιά το ζητούν ξανά και ξανά, οι γονείς χρειάζονται μόλις 5 λεπτά για να το ετοιμάσουν και το αποτέλεσμα είναι τόσο δροσερό που δύσκολα μένει για πολλή ώρα στο ψυγείο.
Αυτές οι παγωμένες μπουκιές μπανάνας με σοκολάτα και γιαούρτι είναι ιδανικές για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Δεν χρειάζονται ψήσιμο, έχουν λίγα υλικά και μπορούν να γίνουν το αγαπημένο απογευματινό σνακ όλης της οικογένειας.
Υλικά
- 2 ώριμες μπανάνες
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 80 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
- Λίγοι ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι ή τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Κόβετε τις μπανάνες σε χοντρές ροδέλες.
- Αλείφετε κάθε κομμάτι με λίγο γιαούρτι.
- Βάζετε από πάνω άλλη μία ροδέλα μπανάνας σαν μικρό «σάντουιτς».
- Τα τοποθετείτε για 30 λεπτά στην κατάψυξη.
- Βουτάτε κάθε μπουκιά στη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζετε με καρύδα ή ξηρούς καρπούς.
- Ξαναβάζετε στην κατάψυξη για ακόμη 20-30 λεπτά.
Γιατί θα γίνει αγαπημένη συνταγή
- Ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά.
- Δεν χρειάζεται φούρνο.
- Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στην προετοιμασία.
- Διατηρείται στην κατάψυξη για αρκετές ημέρες.
Μικρό μυστικό
Αντί για μπανάνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες, ροδάκινα ή δαμάσκηνα όταν είναι στην εποχή τους. Κάθε φορά θα έχετε ένα διαφορετικό, δροσερό γλυκάκι που θυμίζει παγωτό.
Extra tip
Σερβίρετε τις μπουκιές μόλις τις βγάλετε από την κατάψυξη και αφήστε τες για 2-3 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι θα έχουν την ιδανική υφή και θα τις απολαύσουν ακόμη περισσότερο μικροί και μεγάλοι.
