Πολλά παιδιά δεν θέλουν να πιουν γάλα το πρωί, παρότι τρώνε ευχάριστα γιαούρτι ή τυρί. Για εμάς τους γονείς, αυτό συχνά σημαίνει ότι χρειάζεται να βρουν άλλες επιλογές για το πρωινό πριν από το σχολείο.
Το γάλα είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου, όμως τα παιδιά μπορούν να παίρνουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά και από άλλες τροφές. Το γιαούρτι και το τυρί, για παράδειγμα, προσφέρουν και τα δύο. Οι ανάγκες σε ασβέστιο καλύπτονται από το σύνολο της διατροφής μέσα στην ημέρα.
Ακολουθούν τρεις εύκολες ιδέες για παιδιά σχολικής ηλικίας, με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι.
Πρωινό για παιδιά χωρίς γάλα
1. Γιαούρτι με βρώμη και μπανάνα
Σε ένα μπολ βάζουμε απλό γιαούρτι – ή όποιο γιαούρτι αγαπά το παιδί μας-, δύο κουταλιές της σούπας βρώμη και μια μικρή μπανάνα κομμένη σε φέτες. Ανακατεύουμε και, αν αρέσει στο παιδί, προσθέτουμε λίγη κανέλα. Μπορούμε να αλλάζουμε το φρούτο ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις του.
Το γιαούρτι προσφέρει πρωτεΐνη και ασβέστιο, ενώ η βρώμη προσθέτει φυτικές ίνες. Η ώριμη μπανάνα δίνει γλυκιά γεύση, χωρίς να χρειάζεται να προσθέσουμε ζάχαρη.
2. Τοστ με τυρί και ένα φρούτο στο πλάι
Ένα απλό τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και τυρί, μαζί με ένα μικρό μήλο ή ένα αχλάδι, είναι μια πρακτική επιλογή για τα πρωινά που βιαζόμαστε. Αν το παιδί προτιμά το ψωμί χωρίς ψήσιμο, ετοιμάζουμε το ίδιο σάντουιτς και προσθέτουμε, εφόσον του αρέσει, λίγη ντομάτα.
Το τυρί είναι γενικά μια καλή εναλλακτική του γάλακτος και προσφέρει πρωτεΐνη και ασβέστιο. Στην επιλογή του ελέγχουμε την περιεκτικότητα σε αλάτι, προτιμώντας προϊόντα με λιγότερο αλάτι, εάν και όταν είναι διαθέσιμα.
3. Αυγό με ψωμί ολικής και φρούτο
Σερβίρουμε ένα καλά μαγειρεμένο αυγό, βραστό ή ομελέτα, με μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης και λίγα κομμάτια φρούτου. Για την ομελέτα αρκεί λίγο ελαιόλαδο, ενώ μπορούμε να προσθέσουμε λαχανικά που αρέσουν στο παιδί.
Το αυγό προσφέρει πρωτεΐνη και δίνει ποικιλία στο πρωινό. Σε αυτή την επιλογή, φροντίζουμε οι πηγές ασβεστίου, όπως το γιαούρτι ή το τυρί, να υπάρχουν σε άλλα γεύματα της ημέρας.
Infokids tip: Τα παραπάνω πρωινά γεύματα μπορούν να συνοδεύσουν το παιδί στο σχολείο, σαν νόστιμα και θρεπτικά σνακ.
