Ρολάκια ψωμί του τοστ γεμιστά με μαρμελάδα

Θέλετε να φτιάξετε στα παιδιά ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό σνακ αλλά δεν έχετε προλάβει να πάτε σούπερ μάρκετ; Σας έχουμε τη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και το μόνο που θα χρειαστείτε είναι υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο! Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γέμιση με δική σας έμπνευσης υλικά αλλά και να πειραματιστείτε με την αλμυρή τους εκδοχή! Τέλειο ορεκτικό και για το πρωινό της οικογένειας!

Υλικά:

8 φέτες ψωμί του τόστ
300 γρα. μαρμελάδα φράουλα ή όποια είναι της αρεσκείας μας
3 αυγά
150ml γάλα
300ml ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

Στρώνουμε τις φέτες ψωμιού και τις αλείφουμε με τη μαρμελάδα. Τυλίγουμε σε ρολάκι, καρφώνουμε μια οδοντογλυφίδα στην αρχή και μία στο τέλος έτσι ώστε να μείνει σταθερό.Σε μία λεκάνη χτυπάμε τα αυγά με το γάλα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο να κάψει. Βουτάμε ένα ένα τα ρολάκια στο αυγό και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα απ’όλες τις μεριές. Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε.