Τα πιο εύκολα και υγιεινά μπισκότα για τα παιδιά σας.
Η σύγχρονη ζωή απαιτεί εναλλακτικές επιλογές στον τρόπο διατροφής που να συνδυάζουν την υγιεινή διατροφή με την ευχαρίστηση των γεύσεων. Μια εξαιρετική πρόταση για όσους επιθυμούν να απολαύσουν ένα νόστιμο σνακ χωρίς τα πρόσθετα σάκχαρα και τις επεξεργασμένες πρώτες ύλες είναι τα υγιεινά μπισκοτάκια με βρώμη και μπανάνα. Με απλά υλικά, αυτή η συνταγή όχι μόνο προσφέρει μια υγιεινή επιλογή, αλλά και τραγανή υφή και νόστιμη γεύση.
Συνταγή για υγιεινά μπιστοτάκια με βρώμη και μπανάνα
Vegan – 12+ μηνών – Φτιάχνει 30-35 μπισκότα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων
1 & 1/3 φλιτζάνι /150 γραμμάρια αλεύρι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (προαιρετικά)
ΟΔΗΓΙΕΣ:
1. Ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε τη μπανάνα, στη συνέχεια ανακατέψτε με το βούτυρο ξηρών καρπών/σπόρους να ενωθούν.
2. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε να γίνει μια ζύμη (με τα χέρια αν χρειάζεται).
3. Πασπαλίστε επιπλέον αλεύρι βρώμης στον πάγκο για να σταματήσει να κολλάει η ζύμη και στη συνέχεια ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1/2 εκ. εκ.
4. Χρησιμοποιήστε κόφτες μπισκότων ή μαχαίρι και κόψτε τα μπισκότα. Αφαιρέστε την περίσσεια ζύμη και ανοίξτε την, επαναλαμβάνοντας μέχρι να μην μείνει καθόλου ζύμη (αυτό θα κάνει περίπου 30-35 μπισκότα).
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
6. Αφήνουμε να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
► Διατηρήστε τα σε ένα δοχείο στον πάγκο για 3 ημέρες, στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή καταψύξτε για έως και 2 μήνες.
► Μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο αλεύρι βρώμης ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η μπανάνα. Το αλεύρι βρώμης απορροφά τα υγρά γρήγορα, οπότε αν το νιώθετε πολύ υγρό, μπορείτε να περιμένετε 5 λεπτά (ή να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι μια μικρή ποσότητα τη φορά).
View this post on Instagram
Διαβάστε επίσης:
Μπισκότα αμυγδάλου με μαρμελάδα: Ένα ρετρό γλυκάκι που κάθε παιδί λατρεύει
Πώς θα φτιάξετε σπιτικά σοκολατάκια Ferrero Rocher με 3 υλικά
