Τι δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή της οικογένειας;

Τι τρώνε τα παιδιά μου και δεν πεινούν ποτέ; Το διατροφικό μυστικό της οικογένειάς μου

Ακούμε συχνά γονείς να απορούν για ποιον λόγο τα παιδιά τους πεινούν, ακόμα και αν είχαν φάει πριν λίγη ώρα. Αυτό, βέβαια, δεν είναι κάτι το οποίο συμβαίνει μόνο στα παιδιά, αλλά στον καθένα από εμάς. Και αυτό συμβαίνει όταν το γεύμα μας δεν περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε, έτσι ώστε να χορτάσουμε και να μας «κρατήσει» για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Πώς θα γίνει λοιπόν να καταπολεμήσουμε το αίσθημα της πείνας, χωρίς περιττές θερμίδες για εμάς και τα παιδιά μας; Επιλέγοντας τα κατάλληλα τρόφιμα που θα μας προσφέρουν όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που θα μας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια για τις καθημερινές μας υποχρεώσεις, είτε αυτές είναι σχολείο και γραφείο ή είναι γυμναστήριο και άλλες δραστηριότητες.

Ιδιαίτερα την περίοδο της Νηστείας όπου περιορίζουμε το κρέας και τα γαλακτοκομικά, είναι σημαντικό να βρούμε εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών και ασβεστίου, που θα μας προσφέρουν ενέργεια και κορεσμό.

Όλα αυτά μπορούμε να τα πετύχουμε εντάσσοντας στη διατροφή μας το Μακεδονικό Ταχίνι. Στο πρωινό ή σαν απογευματινό σνακ, μπορούμε να το καταναλώσουμε με διάφορους τρόπους και να είναι πάντα απολαυστικό!

Εμείς στο σπίτι έχουμε καθιερώσει ως πρωινό μία φέτα φρυγανισμένο ψωμί με Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο. Μαζί με ένα ποτήρι γάλα δεν υπάρχει πιο χορταστικό γεύμα για τα παιδιά. Και αν κάποια μέρα δεν προλάβουμε πρωινό στο σπίτι, ένα τοστάκι με Μακεδονικό Ταχίνι με Μέλι είναι ό,τι πρέπει για το πρώτο διάλειμμα του σχολείου. Τις προάλλες έφτιαξα νηστίσιμο κέικ με ταχίνι και χυμό πορτοκάλι (πανεύκολο και χωρίς καν μίξερ). Ένα κομματάκι από αυτό κατά τις 5 το απόγευμα και κανείς δεν θα ξαναπεινάσει μέχρι το βράδυ. Ενώ για την κόρη μου, πριν την προπόνηση, ετοιμάζω ένα ρόφημα με Μακεδονικό Ταχίνι και κακάο, το οποίο απλά ανακατεύω σε βραστό νερό με λίγη μαύρη ζάχαρη και είναι… ό,τι πρέπει!

4 λόγοι που πρέπει να εντάξετε το Μακεδονικό Ταχίνι στην καθημερινή διατροφή σας

Είναι πεντανόστιμο, χορταστικό και από τις πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές, ενώ μας κρατάει χορτάτους για ώρες. Την ίδια ώρα, όμως, το Μακεδονικό Ταχίνι υπερέχει για μερικούς ακόμα λόγους:

ΕΙΝΑΙ 100% ΑΛΕΣΜΕΝΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΑΡΙΣΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Το σουσάμι είναι ένας πολύτιμος σπόρος με διατροφική αξία αναγνωρισμένη από την αρχαιότητα. Μάλιστα, οι πιο μεγάλοι δάσκαλοι της Ιατρικής, όπως ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, το χρησιμοποιούσαν ως θεραπευτικό μέσο, αναγνωρίζοντας τα πολύτιμα οφέλη που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το ταχίνι αποτελεί πηγή μαγνησίου, ψευδαργύρου και φυτικών ινών με αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικό συμπλήρωμα για τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού, ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και σελήνιο. Ακόμα, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικές ουσίες αλλά και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία θεωρούνται απαραίτητα σε μια ισορροπημένη διατροφή.

ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ, ΑΠΟΛΥΤΑ ΕΝΤΑΓΜΕΝΟ ΣΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η Ελλάδα φημίζεται για τη Μεσογειακή Διατροφή της και τα οφέλη που έχει αυτή για την υγεία. Όμως πόσοι από εμάς την τηρούμε πραγματικά; Το Μακεδονικό Ταχίνι είναι εξαιρετικός εκπρόσωπός της, ενώ συμβάλλει στη βελτίωση και την προστασία της υγείας μας!

Αυτό απέδειξε, άλλωστε, και έρευνα που διενήργησε το τμήμα Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Η έρευνα κατέληξε στο ότι η κατανάλωση ταχινιού μπορεί να συμβάλλει ουσιαστικά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων ενώ οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο της χοληστερίνης του αίματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά συστατικά σε συνδυασμό με την περιεχόμενη πρωτεΐνη βρέθηκε ότι έχουν αντιβακτηριακή δράση, προστατεύοντάς μας από τη δράση παθογόνων μικροοργανισμών που οδηγούν σε αλλεργικές εκδηλώσεις.

ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΙΔΑΝΙΚΟ ΤΡΟΦΙΜΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

Στην περίοδο της Σαρακοστής που διανύουμε, ο ρόλος του ταχινιού στην καθημερινή διατροφή όσων νηστεύουν είναι εξαιρετικά σημαντικός. Μην τρώγοντας κρέας και γαλακτοκομικά, μπορεί να παρουσιαστούν ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Το ταχίνι, με το ασβέστιο και το σίδηρο που περιέχει, λειτουργεί ως εξαιρετικό υποκατάστατο, ενώ οι πρωτεΐνες του δίνουν ενέργεια και ενισχύουν τον οργανισμό.

Εχει αμετρητεσ μαγειρικές εφαρμογές

Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να εντάξει κανείς το Μακεδονικό Ταχίνι στην καθημερινή διατροφή, είτε σε γλυκά ή σε αλμυρά πιάτα. Μπορείτε, λοιπόν, να φτιάξετε με αυτό ταχινόπιτες, να το βάλετε αντί για μαργαρίνη σε κέικ ή μπισκότα ή να το προσθέσετε σε ρόφημα με φρέσκα φρούτα! Στο makedonikotahini.gr θα βρείτε αμέτρητες συνταγές που θα σας εκπλήξουν και που σίγουρα θα ενθουσιάσουν και τα παιδιά. Ακολουθήστε το Μακεδονικό Ταχίνι στο Facebook και στο Instagram για να βρείτε ακόμα περισσότερα νέα.