Αν δεν υπάρχει φαγητό στο σπίτι ή αν θέλετε μια εύκολη λύση που θα φάνε τα παιδιά χωρίς γκρίνια, αυτή η πίτσα της στιγμής θα σας λύσει τα χέρια.
Ποιο παιδί δεν αγαπάει την πίτσα; Αυτή η σπιτική πίτσα μπορεί να γίνει ένα σούπερ υγιεινό δείπνο ή ακόμη και σνακ για τα παιδιά και τη φτιάχνουμε με υλικά που συνήθως υπάρχουν σε κάθε σπίτι.
Εύκολη σπιτική πίτσα
Υλικά για 4 άτομα
8 φέτες ψωμί του τοστ
8 κ.σ. σάλτσα ντομάτας ή λιωμένο αβοκάντο
1 φλ. ψιλοκομμένα λαχανικά (πιπεριές, μανιτάρια, ντοματίνια, λεπτές φέτες κολοκυθάκι και ό,τι υπάρχει στο ψυγείο σας)
λεπτές φέτες από ψητό κοτόπουλο που έχει περισσέψει ή αλλαντικό
τυρί τριμμένο που λιώνει
Εκτέλεση
Στρώνετε με αντικολλητικό χαρτί τη λαμαρίνα του φούρνου και αραδιάζετε τις φέτες το ψωμί. Ψήνετε για λίγα λεπτά στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν και τις γυρίζετε.
Αφού ροδίσουν κι από την άλλη απλώνετε τη σάλτσα ντομάτας ή το αβοκάντο αν το προτιμάτε και τα υπόλοιπα υλικά και ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Καλή απόλαυση!
