Νηστικός μαθητής… δεν αποδίδει: 5 συμβουλές για σωστό πρωινό πριν το σχολείο

Οι μαθητές επιστρέφουν στα θρανία σε λίγες μέρες. Σχολείο, κέντρο ξένων γλωσσών, εξωσχολικές δραστηριότητες και αθλήματα θα μονοπωλήσουν το καθημερινό τους πρόγραμμα και θα δοκιμάσουν τις αντοχές τους.

Γιατί το καλό πρωνό είναι απαραίτητο για κάθε μαθητή;

Το πρωινό αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και δεν πρέπει να παραλείπεται για κανένα λόγο. Κι όμως, αρκετές φορές τα παιδιά επιθυμώντας να κοιμηθούν λίγο παραπάνω, σηκώνονται και ετοιμάζονται στο άψε σβήσε για να πάνε σχολείο, αποφεύγοντας να πάρουν πρωινό.

Κι όμως αυτή η πρακτική κάθε άλλο παρά υπέρ τους λειτουργεί καθώς πλήθος μελετών επιβεβαιώνει ότι τα παιδιά που τρώνε ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό παρουσιάζουν μεγαλύτερη εγρήγορση σκέψης αλλά και ικανότητα μάθησης, η κούραση είναι μικρότερη και η απόδοση στο σχολείο αυξάνεται.

Ύστερα από 8-10 ώρες βραδινού ύπνου, τα αποθέματα ενέργειας του παιδιού είναι πολύ χαμηλά. Το πρωινό είναι εκείνο που θα δώσει στο παιδί τη δύναμη που χρειάζεται για να ανταποκριθεί πνευματικά αλλά και σωματικά σε μια απαιτητική μέρα στο σχολείο.

Από την άλλη, ένα ελλιπές πρωινό οδηγεί σε μειωμένη απόδοση του οργανισμού γενικά, ενώ ένα παιδί που δεν έχει φάει πρωινό είναι πιο εύκολο να καταφύγει σε λάθος επιλογές στο κυλικείο του σχολείου ή αλλιώς σε ανθυγιεινά φαγητά που οδηγούν στην παιδική παχυσαρκία.

Για όλους αυτούς τους λόγους, είναι σημαντικό, τα παιδιά να ξυπνούν λίγο νωρίτερα και να απολαμβάνουν το πρωινό τους, ή ακόμα να το φτιάχνουν μόνα τους, μια διαδικασία που θα τα βοηθήσει να αποκτήσουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση αλλά και όρεξη να το καταναλώσουν.

Aυτές είναι οι 5 συμβουλές για ένα υγιεινό πρωινό των παιδιών

  • Το γάλα αποτελεί ένα από τα απαραίτητα στοιχεία της διατροφής των παιδιών, καθώς είναι πλούσιο σε ασβέστιο αλλά και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και γι’ αυτό δεν πρέπει να λείπει από το πρωινό των παιδιών.  Περιέχει πρωτεΐνη και ασβέστιο, στοιχεία που βοηθούν στο χτίσιμο των μυών και στην καλή υγεία και ανάπτυξη των οστών και των δοντιών. Επιλέξτε ένα γάλα ειδικά σχεδιασμένο για την εκάστοτε ηλικία του παιδιού, τo οποίο περιέχει σίδηρο, βιταμίνες και μέταλλα που καλύπτουν σημαντικό μέρος των ημερήσιων αναγκών σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.  Με 2-3 ποτήρια γάλακτος την ημέρα, μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή, τα παιδιά παίρνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή τους. Η Nestlé, προσφέρει μια σειρά από ειδικά σχεδιασμένα, εμπλουτισμένα γάλατα, τα Nestlé Junior 1+, Junior 2+, School, που ξεχωρίζουν για την υψηλή διατροφική τους αξία, την υπέροχη γεύση και λόγω της τεχνολογίας UHT (υψηλής θερμικής επεξεργασίας), διατηρούν σε μέγιστο βαθμό τη γεύση και τα θρεπτικά στοιχεία του γάλακτος.

 

 

  • Τα δημητριακά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου και έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία των παιδιών. Περιέχουν βιταμίνη Ε, σύμπλεγμα βιταμινών Β, πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες που είναι απαραίτητα για τα παιδιά, είναι χαμηλά σε λιπαρά και δεν περιέχουν φοινικέλαιο. Από τα πλέον αγαπημένα δημητριακά για τα παιδιά είναι τα τραγανά δαχτυλιδάκια δημητριακών με μέλι Cheerios και το Nesquik Alphabet που περιέχει 30% λιγότερη ζάχαρη. Βέβαια, ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στην μερίδα δημητριακών που θα καταναλώσει το παιδί και η οποία δεν θα πρέπει να ξεπερνά την ποσότητα του ενός φλιτζανιού. Τέλος, καλό θα είναι να επιλέγουμε δημητριακά εμπλουτισμένα με ασβέστιο, με σίδηρο και με βιταμίνη D καθώς όλες αυτές είναι κατηγορίες σημαντικών συστατικών που δεν λαμβάνονται πάντα επαρκώς από την καθημερινή διατροφή του παιδιού.

 

  • Το ταχίνι εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό. Έχει χαρακτηριστεί ως υπέρ-τροφή (super food) καθώς προέρχεται από 100% αλεσμένο σουσάμι με αποτέλεσμα να διατηρεί όλα τα ευεργετικά συστατικά αυτού  του σπόρου. Χάρη στη σύστασή του μπορεί να συμβάλλει στην πρόσληψη πρωτεΐνης, βιταμινών του συμπλέγματος Β, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Σημειωτέον περιέχει ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά γι΄αυτό και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για τα παιδιά. Το παιδί σας μπορεί να το καταναλώσει σε μια φέτα ψωμί τοστ ως άλειμμα συνδυαστικά με μέλι.

 

  • Τα φρέσκα φρούτα είναι μια ιδανική προσθήκη για το πρωινό των παιδιών καθώς αποτελούν σημαντική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Προτιμήστε τα μήλα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καθώς και τις μπανάνες που είναι βασική πηγή καλίου, που τα παιδιά χάνουν κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης στο σχολείο και στις εξωσχολικές αθλητικές δραστηριότητες.

  • Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ είναι από τις λίγες τροφές που περιέχουν φυσική βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική για τον οργανισμό των παιδιών, καθώς  βοηθά να απορροφά το ασβέστιο. Περιέχουν σίδηρο, μολυβδένιο, βιταμίνη Β12, παντοθενικό οξύ και βιταμίνη D. Τρώγοντας πρωτεΐνη για πρωινό, τα παιδιά νιώθουν χορτάτα για περισσότερη ώρα, έτσι έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναζητήσουν ένα μη-υγιεινό σνακ. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παιδίατροι συνιστούν τα παιδιά να τρώνε 4-5 αυγά την εβδομάδα, δεδομένου ότι πλέον προσλαμβάνουν πρωτεΐνες και μέσω άλλων τροφών, όπως το κρέας και τα πουλερικά, οπότε η καθημερινή πρόσληψη αυγών δεν κρίνεται απαραίτητη.

 

Πώς να βάλετε πιο εύκολα το πρωινό στην καθημερινότητα των παιδιών

* Δώστε τους εναλλακτικές προτάσεις πρωινού για να μην το τρώνε μόνο επειδή πρέπει αλλά και επειδή τους αρέσει.

* Αν επιτρέπει ο χρόνος ενθαρρύνετέ τα να συμμετέχουν στην ετοιμασία του.

* Τα παιδιά μιμούνται τους γονείς, γι’ αυτό θα πρέπει όλη η οικογένεια να τρώει σωστό και πλήρες πρωινό.

 

 

Sponsored by Nestlé