Φτιάξτε πεντανόστιμα κουλούρια με σουσάμι και γέμιση τυριού!
Για τη ζύμη
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 100 ml ελαιόλαδο
- 20 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. αλάτι
- 250 ml νερό
Για τη γέμιση
- Ανακατέψτε 250 γρ, φέτα και 50 ml φρέσκο γάλα (η αναλογία αυτή αντιστοιχεί σε κουλούρια που θα φτιάξετε με 500 γρ, αλεύρι).
- Αφού πλάσετε τη ζύμη σε κορδόνια, αλείψτε με το παραπάνω μείγμα και πλέξτε πλεξούδα ή κάντε τα κουλούρια σας στριφτά.
- Ψήστε για 20 περίπου λεπτά, έως ότου ροδίσουν.
Δείτε το βίντεο με όλα τα μυστικά!