Εύκολη σαλάτα χωρίς πολλές θερμίδες με διάφορα λαχανικά.
Όσο αυξάνεται η θερμοκρασία τόσο το φαγητό μας πρέπει να γίνεται όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ χωρίς πολλά καρυκεύματα και σάλτσες ειδικά ντομάτας. Αποφύγετε τις πολλλές θερμίδες όχι μόνο γιατί πρέπει να βγείτε στην παραλία αλλά γιατί όσο αυξάνονται οι θερμίδες τόσο αυξάνεται η θεμοκρασία του σώματος. Γι αυτό σήμερα σας προτείνουμε μια δροσερή σαλάτα με ντοματίνια μοτσαρέλα κοτόπουλο και λίγο ντρέσινγ. Μπορείτε να προσθέσετε και ένα βρασμένο αβγό και κομματάκια κοτόπουλου.
Σαλάτα με ντοματίνια μοτσαρέλα κοτόπουλο και ντρέσινγκ της αρεσκείας σας.
Υλικά.
Ένα μικρό μαρούλι ή λόλα
ένα Φινόκιο
δύο με τρία φρέσκα κρεμμυδάκια
δύο φλυτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
ένα φλυτζάνι μοτσαρέλα
δύο φλυτζάνια κομματάκια κοτόπουλο
λίγο λάδι λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Έχετε πλύνει πολύ καλά τα λαχανικά και τα έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε τα λαχανικά
Σε άλλο μπολ έχετε ψιλοκόψει τη μοτσαρέλα το κοτόπουλο και ανακατεύετε πολύ καλά με λίγο λάδι και αλατοπιπερώνετε.
Ενώνετε όλα τα υλικά μαζί στο μεγάλο μπολ και προσθέτετε το ντρέσινγ από λευκή ή ροζ σάλτσα.
Για λιγότερες θερμίδες βάζετε φυτική μαγιονέζα με λίγη κέτσαπ και την ανακατεύετε. Εναλλακτικά βάζετε την ίδια μαγιονέζα με λίγη μουστάρδα για ντρέσινγκ.
Καλή σας όρεξη και καλή σας απόλαυση.
