Αρκετά, λίγο ή απλώς το αφήνετε στην τύχη του; Λοιπόν, αμερικανικές έρευνες έρχονται να πιστοποιήσουν ότι τα ψυγεία μας είναι μάλλον βρόμικα, αφού φαίνεται ότι τα καθαρίζουμε μόλις 1-2 φορές το χρόνο, ενώ επίσης δεν αποθηκεύουμε τις τροφές σωστά με αποτέλεσμα να κινδυνεύει η ασφάλειά τους και κατ’ επέκταση η ασφάλειά μας. Παρακάτω σας παραθέτουμε τα λάθη που συνήθως κάνουμε, δίνοντάς σας συγχρόνως και τις σωστές λύσεις για να μη θέτετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
1. Λάθος. Αποθηκεύουμε τα αβγά και το γάλα στα ράφια που βρίσκονται στην πόρτα του ψυγείου. Αυτό είναι το πιο ζεστό μέρος του ψυγείου και δεν πρέπει να αποθηκεύονται πράγματα που χαλάνε εύκολα.
Σωστό: Βάλτε στα συγκεκριμένα ράφια προϊόντα όπως καρυκεύματα, κέτσαπ, μουστάρδα κ.λπ.
2. Λάθος: Αφήνουμε το κόκκινο κρέας στη συσκευασία του κρεοπωλείου. Το αίμα και τα υγρά του κρέατος συνήθως στάζουν και μολύνουν άλλες τροφές που βρίσκονται από κάτω.
Σωστό: Τυλίξτε το κρέας με μία πλαστική μεμβράνη και βάλτε το σε ένα πιάτο στο πιο χαμηλό ράφι.
3. Λάθος: Έχουν χυθεί διαφορές τροφές ή υγρά και απλά το σκουπίζουμε.
Σωστό: Δεν αφήνουμε τα υγρά να ξεραθούν γιατί αυτό δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων. Αν κάτι στάξει, το καθαρίζουμε αμέσως με σαπούνι και φροντίζουμε να καθαρίζουμε το ψυγείο τακτικά.
