Αυτή είναι η εύκολη και νόστιμη λύση για σνακ στο σπίτι όλες τις ώρες της ημέρας

Η πανδημία μας έχει αναγκάσει να αναδιαμορφώσουμε την καθημερινότητά μας και το σπίτι έχει αναδειχθεί στο χώρο που πλέον ανά πάσα στιγμή καλούμαστε να εργαστούμε, να παρακολουθήσουμε τηλεκπαίδευση, να ψυχαγωγηθούμε μέσα από online πολιτιστικές προτάσεις και να περάσουμε στιγμές με τα αγαπημένα μας πρόσωπα σε συνθήκες ασφαλείας.

Στην περίπτωση της δικής μας οικογένειας βρήκαμε χρόνο να έρθουμε πιο κοντά, να μαγειρέψουμε παρέα με την κόρη μου, να παίξουμε επιτραπέζια και παζλ που με τους τρελούς ρυθμούς της προ κορωνοϊού εποχής δεν προλαβαίναμε και φυσικά κάναμε ένα γερό ξεσκαρτάρισμα στο σπίτι.

Πώς περνάνε όμως οι ώρες όταν είσαι μοναχοπαίδι και δεν θέλεις διαρκώς να παίζεις μόνο με τους γονείς σου;

Με την 8χρονη κόρη μου Λ. κάναμε μια συμφωνία ώστε να έρχεται στο σπίτι και να παίζει μαζί της μια μόνο από τις κολλητές της φίλες για να μην αισθάνεται μοναχικά για όσο καιρό διαρκεί το lockdown και τα περιοριστικά μέτρα στις συναναστροφές.

Η χαρά της απερίγραπτη και έτσι αδημονεί να ακούσει το κουδούνι που σηματοδοτεί την έλευση της κολλητής της. Δεν χορταίνω να τις βλέπω να παίζουν με τα παιχνίδια τους, να διαβάζουν ιστορίες αναπαυτικά στον καναπέ, να βλέπουν κινούμενα σχέδια, να δοκιμάζουν ρούχα και γενικά να διασκεδάζουν με την ψυχή τους.

Μαμά, πεινάσαμε!

Αφού έχουν παίξει και ανακατέψει όλο το σπίτι με τα παιχνίδια τους, εύλογα έρχεται η στιγμή που θέλουν να φάνε ένα σνακ για να πάρουν δυνάμεις για να συνεχίσουν με περισσότερη όρεξη. Η επιθυμία τους, είναι διαταγή και σε χρόνο ρεκόρ τους ετοιμάζω τα πιο νόστιμα και υγιεινά σνακ που έχουν γευτεί!

Το μυστικό μου είναι δυο λέξεις που μου τις έμαθε η μαμά μου και τώρα που έχω γίνει και εγώ μαμά τις ακολουθώ πιστάΧρύση Ζύμη”.  Από τη λίστα του σούπερ μάρκετ φροντίζω να μην λείπουν ποτέ τα Croissants, τα Σπιτικά Τρίγωνα και τα Μίνι Μακεδονίτικα Στριφτάρια που είναι διαθέσιμα σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων τόσο αλμυρών όσο και γλυκών για να μην τρως τα ίδια και τα ίδια κάθε μέρα.

Οι μικρές δεν βλέπουν την ώρα να τα βγάλω από το φούρνο και να τα σερβίρω στην πιατέλα

Ποιο πιτσιρίκι άλλωστε μπορεί να πει “όχι” σε αφράτα κρουασάν με πλούσια και λαχταριστή γέμιση, σε τρίγωνα με χρυσορόδινη κρούστα και παραδοσιακά mini στριφτάρια που κάνουν “κρατς” και χαρίζουν στον ουρανίσκο αξεπέραστη γεύση;

Ιδέες για λαχταριστά σνακ στο σπίτι

Το σπίτι μοσχομυρίζει και η πείνα τους καταλαγιάζει, τρώγοντας σνακ φτιαγμένα με εκλεκτές πρώτες ύλες.  Το αγαπημένο της κόρης μου είναι τα Croissants βουτύρου που πολλές φορές αφού τα ψήσουμε τα γεμίζουμε με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο ή μηλόκρεμα που φτιάχνουμε συχνά μαζί με τις μικρές όταν έχουν μαγειρικές ανησυχίες, ενώ η φίλη της ξετρελαίνεται για τα Croissants με πραλίνα φουντουκιού!

Όταν όμως κανονίζουμε κυριακάτικα brunch τα Croissants με τυρί κρέμα και γαλοπούλα έχουν την τιμητική τους! Μια πρωτότυπη λύση που μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει και την επιλογή του τοστ για το κολατσιό στο σχολείο.

Τα Σπιτικά Τρίγωνα σε αλμυρές και γλυκιές γεύσεις είναι απίθανα

Πλέον τα απλά τυροπιτάκια και σπανακοπιτάκια έχουν δώσει τη θέση τους, στα Σπιτικά Τρίγωνα. Το τραγανό φύλλο της Χρυσής Ζύμης απογειώνει τη γεύση, στα Σπιτικά Τρίγωνα με φέτα και κατίκι Δομοκού και στα μοσχομυριστά Σπιτικά Τρίγωνα με σπανάκι, αντίδια, πράσο και μυζήθρα. Είναι η ιδανική πρόταση σερβιρίσματος για να μάθουν τα παιδιά να τρώνε ευχάριστα χορταρικά και μυρωδικά.

Μετά από έντονο παιχνίδι στον κήπο ή γυμναστική στο σαλόνι, σερβίρω στις μικρές τα δυναμωτικά Σπιτικά Τρίγωνα με ταχίνι, μέλι & κανέλα που τους δίνουν ενέργεια και είναι ένας έξυπνος τρόπος για να προσθέσω το ταχίνι που αποτελεί μια υπερτροφή στο διατροφολόγιο τους.  Μάλιστα, αρκετά συχνά τα βάζω στην κόρη μου και για το κολατσιό στο σχολείο, μαζί με Σπιτικά Τρίγωνα με κρέμα φροντίζοντας πάντα να βάζω λίγα παραπάνω για να προσφέρει και στις φίλες της.

Δεν έτυχε….Πέτυχε!

Το χαρακτηριστικό σλόγκαν “Δεν έτυχε..Πέτυχε!”, είναι η φράση που μου φωνάζουν τσιριχτά μόλις γευτούν τα Μίνι Μακεδονίτικα Στριφτάρια με φέτα & μυζήθρα. Ένα σνακ που έχουμε τιμήσει δεόντως όταν τους διοργανώνω βραδιά ταινίας ή όταν παίζουμε επιτραπέζια και κάνουμε διάλειμμα. Με το χαρακτηριστικό  στριφτό  σχήμα που κλείνει μέσα του όλη τη γεύση και το άρωμα μιας αυθεντικής, σπιτικής δημιουργίας δεν υπάρχει περίπτωση να μην ενθουσιαστεί όποιος το γευτεί!

 

 

 

Την επόμενη φορά που θα πεινάσουν και τα δικά σας παιδιά και δοκιμάστε να τους προσφέρετε ένα τα σνακ που σας προτείναμε και είμαστε σίγουροι ότι θα μείνει ούτε ψίχουλο … στην πιατέλα!