Αν ψάχνετε ένα εύκολο και θρεπτικό σνακ για παιδιά, αυτές οι μπαλίτσες με χουρμάδες είναι μια εξαιρετική ιδέα. Δεν χρειάζονται ψήσιμο, γίνονται πολύ γρήγορα και μπορούν να μπουν στο τάπερ του σχολείου ή να αποτελέσουν ένα γλυκό σνακ μέσα στην ημέρα.
Η φυσική γλυκύτητα των χουρμάδων δίνει υπέροχη γεύση, ενώ το κακάο τις κάνει να θυμίζουν μικρά σοκολατένια τρουφάκια.
Υλικά
- 200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 100 γρ. βρώμη
- 2 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 2-3 κ.σ. νερό
- Λίγη τριμμένη καρύδα για το τύλιγμα
Εκτέλεση
Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για περίπου 10 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν.
Τους στραγγίζουμε καλά και τους βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τη βρώμη, το κακάο και το ταχίνι.
Χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύρρευστο, κολλώδες μείγμα. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο νερό, μία κουταλιά κάθε φορά.
Πλάθουμε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες με τα χέρια.
Τις κυλάμε σε τριμμένη καρύδα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
Ένα σνακ που μπαίνει εύκολα στο παιδικό τάπερ
Οι μπαλίτσες μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές ημέρες μέσα σε κλειστό δοχείο. Είναι μια πρακτική επιλογή για ένα σπιτικό σνακ χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, εφόσον τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.
