Αρχική Infokids Συνταγές Γρανίτα βερίκοκο

Γρανίτα βερίκοκο

sorbet_peches_abricotsΤα παγωτά και οι γρανίτες είναι η καλύτερη δροσιστική επιλογή που μπορεί να κάνει κάποιος όταν η θερμοκρασία έχει πάρει την ανιούσα. Τα παιδιά τα λατρεύουν και τα δύο και δύσκολα μπορούν να τουσ αντισταθούν. Εμείς αντί για τις τυποποιημένες λύσεις του εμπορίου προτιμάμε τις σπιτικές συνταγές. Ελάτε λοιπόν να φτιάξουμε μια ξεδιψαστική γρανίτα με βερίκοκο.

Υλικά

250 γρ. ζάχαρη
250 γρ. νερό
750 γρ. βερίκοκα
3 κουταλάκια χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα 250 γρ. ζάχαρη με τα 250 γρ. νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Μόλις πάρουν βράση, κατεβάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει. Παίρνουμε τα βερίκοκα, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ για να τα κάνουμε πολτό. Στη συνέχεια, παίρνουμε αυτό το 1/2 κιλό πολτό φρούτου και 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού. Tα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε στο μάτι να ζεσταθούν μέχρι να φτάσουν λίγο πριν το βράσιμο. Τότε κατεβάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Όταν κρυώσουν το σιρόπι και ο πολτός φρούτων και έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, τα ανακατεύουμε, ώστε να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και κάθε 1 ώρα το βγάζουμε, το ανακατεύουμε και το ξαναβάζουμε μέσα. Αυτό το κάνουμε 4 φορές περίπου.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Design by | WebOlution & Powered by | Access Point
Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.


Όλα όσα αφορούν εσάς και το παιδί σας
τώρα στο e-mail σας

Εγγραφή στο Newsletter