Παγωτό σοκολάτα με καραμέλες marshmallows

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η έντονη ζέστη που επικρατεί αυξάνει την επιθυμία των παιδιών για κάτι γλυκό και δροσερό. Μήπως ήρθε η ώρα να τους φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα παγωτό σοκολάτα με τις καραμέλες marshmallows που τα ξετρελαίνει;

Υλικά:

24 καραμέλες marshmallows
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας κακάο

Εκτέλεση:

Βάζουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι να ζεσταθεί. Προσθέτουμε σταδιακά τα marshmallows και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ένα ομοιογενές απαλό μείγμα. Προσθέτουμε το κακάο και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρά.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και την ενώνουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη να παγώσει καλά! Μπορείτε κατά το σερβίρισμα να συνοδεύσετε το παγωτό και με εξτρά marshmallows.

Διαβάστε επίσης:

Παγωτό σάντουιτς μπανάνα φράουλα

Γρανίτα σοκολάτα

Παγωτό πεπόνι με μέλι και γιαούρτι