MENU
Αγαπάμε πραγματικά τα τοστ ή απλά “βολευόμαστε” με το πόσο εύκολα και γρήγορα γίνονται; Με το γεγονός, ότι αποτελούν ένα χορταστικό σνακ με σχετικά θρεπτικά υλικά; Μήπως έχουμε πια βαρεθεί να τρώμε κάθε μέρα τα ίδια και τα ίδια τοστ; Για τα περισσότερα παιδιά σίγουρα ισχύει αυτό, οπότε μόλις ανακάλυψα και δοκίμασα την παρακάτω παραλλαγή από το Recipe Girl, επιβεβαίωσα ότι αυτό θα γίνει το αγαπημένο κολατσιό όλης της οικογένειας για τους κρύους μήνες που ακολουθούν…
Υλικά για 2 τοστ με brie, μήλο και μαρμελάδα Cranberry!
4 φέτες ψωμί του τοστ
2 κ.γ. βούτυρο
230 γρ. Τυρί Μπρι (αφαιρέστε το λευκό μέρος) – Μπορείτε να δοκιμάσετε και κλασικό τυρί γκούντα για τοστ, αλλά η γεύση του μπρι είναι αξεπέραστη!
1 μικρό κόκκινο μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
μισή κούπα μαρμελάδα Cranberry ή Cranberry σος
Τι θα κάνετε
Βουτυρώστε τις 4 φέτες του ψωμιού του τοστ και από τις 2 μεριές.
Βάλτε στη φωτιά ένα μεγάλο τηγάνι (σε μέτρια φωτιά) και βάλτε τις πάνω τις 2 φέτες. Από πάνω από κάθε φέτα βάλτε το μπρι, τις φέτες μήλου και τη μαρμελάδα. Στο τέλος βάλτε και τις άλλες δύο φέτες του τοστ. Τοποθετήστε ένα καπάκι πάνω από το τηγάνι.
Μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και αφήστε τα τοστ να ψηθούν από την κάτω μεριά. Όταν το τυρί αρχίσει να λιώσει βγάλτε το καπάκι και με μία σπάτουλα αναποδογυρίστε τα τοστ, ώστε να ψηθούν και από την άλλη μεριά.
Όταν το ψωμί έχει πάρει χρυσαφένιο χρώμα, τα τοστ σας είναι έτοιμα!
Καλή απόλαυση!
