Αρχική Infokids Συνταγές Κριτσίνια καρότου

Κριτσίνια καρότου

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα νόστιμο αλμυρό σνακ που μπορούν να φάνε μικροί και μεγάλοι κάθε στιγμή της ημέρας. Εμείς τα λατρεύουμε και τα τιμάμε δεόντως στο ταπεράκι της παραλίας μετά από τις βουτιές και τα παιχνίδια στη θάλασσα.

Υλικά

500 γραμ. αλεύρι
3 καρότα τριμμένα
200 ml ελαιόλαδο
100 ml λευκό κρασί
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα βαθύ μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέτουμε το αλάτι και την πάπρικα.Ρίχνουμε το λάδι, το κρασί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο. Ανακατεύουμε εκ νέου. Αν η ζύμη κολλάει στα χέρια ρίχνουμε λίγο αλευράκι ακόμα. Πλάθουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να γίνει σφιχτή. Χωρίζουμε τη ζύμη σχηματίζοντας μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού. Πλάθουμε τα κριτσίνια σε μήκος 20 cm περίπου το καθένα. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε μεγάλο ρηχό ταψί. Τοποθετούμε πάνω τα κριτσίνια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν ψηθούν τα βάζουμε πάνω σε μία σχάρα για να κρυώσουν.


Επικοινωνήστε μαζί μας:
Μύλων 75 104 41 Αθήνα
210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.gr

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.gr

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.