Το σχολείο ξεκίνησε και όλες μας ψάχνουμε εύκολες και νόστιμες λύσεις για το κολατσιό των παιδιών.
Τα αλμυρά κέικ είναι από τις καλύτερες επιλογές: φτιάχνονται γρήγορα, διατηρούνται καλά στο ταπεράκι και δίνουν στα παιδιά ενέργεια χωρίς περιττά σάκχαρα. Εδώ, σας προτείνουμε τρεις δοκιμασμένες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε από το βράδυ και να έχετε έτοιμες το πρωί.
Διαβάστε επίσης: Τι βάζει στα ταπεράκια για το σχολείο της κόρης της μία μαμά διατροφολόγος;
Αλμυρό κέικ με τυρί και ζαμπόν
Το κλασικό αγαπημένο που δεν λείπει ποτέ από το lunch box για το σνακ του παιδιού στο σχολείο!
Υλικά
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 αυγά
- 120 γρ. γάλα
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
- 120 γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά, γάλα και λάδι. Προσθέτουμε το αλεύρι, το ζαμπόν και το τυρί. Ψήνουμε στους 180°C για 40-45 λεπτά.
Αλμυρό κέικ με λαχανικά
Ιδανικό για να τρώνε τα παιδιά λαχανικά χωρίς γκρίνια.
Υλικά
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 αυγά
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 60 ml ελαιόλαδο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κολοκυθάκι τριμμένο
- 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Στραγγίζουμε καλά τα λαχανικά. Ανακατεύουμε αυγά, γιαούρτι και λάδι. Προσθέτουμε αλεύρι, καρότο, κολοκυθάκι και φέτα. Ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.
Αλμυρό κέικ με ελιά και φέτα
Μεσογειακή γεύση, γεμάτη άρωμα.
Υλικά
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3 αυγά
- 100 ml ελαιόλαδο
- 100 ml γάλα
- 120 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 80 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
- Ρίγανη
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά, γάλα και λάδι. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη φέτα και τις ελιές. Αρωματίζουμε με ρίγανη και ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.
Tip για τις μαμάδες
Κόψτε το κέικ σε μικρά κομμάτια και φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 μέρες. Ζεσταίνεται εύκολα ή τρώγεται και κρύο, ιδανικό για το σχολείο ή το απογευματινό σνακ.
