Αυγοφέτες σάντουιτς: Το απίθανο, αλμυρό σνακ που θα κρατήσει χορτάτα τα παιδιά

Αν ψάχνετε ένα εύκολο αλμυρό σνακ που θα κόψει την πείνα των παιδιών και θα τα κρατήσει χορτάτα στο σχολείο και όχι μόνο, τότε η αυγοφέτα είναι η ιδανική επιλογή.

Μία αλμυρή παραλλαγή του γνωστού διάσημου French Toast γίνεται εύκολα, γρήγορα και κυρίως σπιτικά, με υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο μας.

Τι θα χρειαστείτε: 

Δύο φέτες ψωμί του τοστ (είτε τις κανονικές, είτε με τις μεγαλύτερες φέτες που υπάρχουν στα σούπερ μάρκετ)

Δύο αυγά

Λίγο γάλα

Δύο φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα

Δύο φέτες τυρί της αρεσκείας σας

(αλάτι και πιπέρι προαιρετικά)

Εκτέλεση: 

Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνετε λίγο λάδι. Σε ένα μπολ ρίχνετε λίγο γάλα (το αλάτι και το πιπέρι προαιρετικά)  και τα αυγά και ανακατεύετε.

Βουτάτε τις φέτες του τοστ μέσα στο μείγμα και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια τις τοποθετείτε στο τηγάνι.

Μόλις το αυγό αρχίσει να στερεοποιείτε γυρίζετε από την άλλη πλευρά και βάζετε στο κάθε ψωμάκι από μία φέτα τυρί και από τη μία ζαμπόν. Μόλις λιώσει το τυρί βάζετε τη μία φέτα πάνω στην άλλη κι έτοιμο το σάντουιτς.

Δεν θα σας πάρει πάνω απο 10 λεπτά!