Τι πρέπει να τρώει ένα παιδί όταν είναι κρυωμένο ή έχει κάποια ίωση; Ο δημοσιογράφος Λουκάς Χριστοδουλίδης συνομίλησε με την διατροφολόγο – κλινική διαιτολόγο Αναστασία Κουκιαδάκη για τη διατροφή στις παιδικές ιώσεις.
«Η διατροφή του παιδιού θα εξαρτηθεί ανάλογα με την ίωση και τα συμπτώματα που θα έχει. Παρόλα αυτά, σημαντικό κομμάτι είναι η σωστή ενυδάτωση και η πρόσληψη βιταμινών. Οι σούπες (χορτόσουπα, κοτόσουπα) θα ενυδατώσουν τον οργανισμό του παιδιού και η προσθήκη λαχανικών μέσα σε αυτές θα δώσει βιταμίνες, συνδυάζοντας με κοτόπουλο ή μοσχαράκι, θα τονωθεί ακόμη περισσότερο το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού. Εκ παραλλήλου , το γιαούρτι θα βοηθήσει να διατηρηθεί η χλωρίδα του εντέρου και κυρίως αν το παιδί λαμβάνει αντιβίωση. Τέλος, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες με σημαντικότερη την βιταμίνη C. Επιπλέον, προσθέστε ginger μέσα σε χαμομήλι ή πράσινο τσάι με λεμόνι. Αποφεύγουμε όσο τον δυνατόν τροφές που είναι πλήρως επεξεργασμένες και πλούσιες σε ζάχαρη».
Μπορούμε ως γονείς να εντάξουμε στην καθημερινή διατροφή των παιδιών μας συγκεκριμένες τροφές έτσι ώστε να ενισχύσουμε φυσικά το ανοσοποιητικό τους;
«Η πρόληψη είναι το σημαντικότερο κομμάτι. Φροντίζουμε το καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών, να υπάρχουν κατά κύριο λόγο εποχιακά φρούτα και λαχανικά τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Εντάξτε τα στην καθημερινότητά τους με οποιοδήποτε τρόπο. Γαλακτοκομικά προϊόντα ( γιαούρτι, γάλα, τυρί), σημαντικά για την υγιή χλωρίδα του εντέρου. Οι πρωτεΐνες (κοτόπουλο, ψάρι, μοσχαράκι), έχουν καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του αμυντικού συστήματος. Λιγότερη ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα στην καθημερινότητά τους».
Kυρία Κουκιαδάκη καλό είναι η διατροφή των παιδιών μας να είναι ολόχρονα ισορροπημένη;
«Επιβάλλεται η διατροφή των παιδιών μας, αλλά και η δική μας να είναι ισορροπημένη όλο τον χρόνο. Με αυτό τον τρόπο θωρακίζουμε τον οργανισμό μας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να μας διατηρήσει υγιείς. Χωρίς αυτό να σημαίνει, ότι περιορίζει τα παιδιά να κάνουν κάποια ατασθαλία στην διατροφή τους. Βάζουμε όρια και φροντίζουμε σωστά την διατροφή τους».
Τι πρέπει να τρώει ένα παιδί μετά την ίωση; Πως μπορεί να πάρει όλη την ενέργεια και την πρωτεΐνη που χρειάζεται για να μπορέσει να ανακάμψει;
«Σημαντικό είναι να ακολουθεί την τριάδα των τροφών δηλαδή σε κάθε γεύμα να έχει (υδατάνθρακες- πρωτεΐνες- λίπος). Από τα λαχανικά και τα φρούτα θα πάρει την ενέργεια που χρειάζεται και πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, από την πρωτεΐνη θα χτίσει το ανοσοποιητικό του σύστημα και το λίπος θα βοηθήσει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών όπως λιποδιαλυτές βιταμίνες. Δίνουμε φρούτα στα παιδιά συνδυάζοντάς τα με αμύγδαλα ή τυρί ή ακόμη προσθέτοντας λίγο μέλι. Γιαούρτι ή κεφίρ για να διατηρούμε την χλωρίδα του εντέρου φυσιολογική. Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης το ψάρι, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα , 1 φορά την εβδομάδα μοσχαράκι. Λαχανικά είτε βραστά είτε ψητά είτε ωμά (σαλάτες)».
Κλείνοντας, πιστεύετε ότι μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά παράλληλα με την τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής, θα θωρακίσουν τον οργανισμό ενός παιδιού ενάντια σε κάθε είδους ίωση;
Ακράδαντα θα σας πω ναι. Το κλειδί για την σωστή υγεία και την ομαλή ανάπτυξη ενός παιδιού είναι η ισορροπημένη διατροφή. Μαθαίνοντας τα παιδιά μας να τρώνε σωστά και ισορροπημένα μεγαλώνουμε αυτόματα υγιείς ενήλικες.
Διαβάστε επίσης:
11 Δεκέμβρη-Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού: Το έξοχο ποίημα του Χαλίλ Γκιμπράν
Πύργος: Ζήτησαν από εκπαιδευτικό ΑμεΑ να καλύψει το… ανύπαρκτο μέλος του
