Είναι γνωστό πως το κοτόπουλο ταιριάζει με τα πάντα. Σήμερα θα σας δώσουμε μια διαφορετική γευστική προσέγγιση και θα σας προτείνουμε να καλέσετε τα παιδιά στην κουζίνα. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και τυλίξτε το σε πιτάκια που θα ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά. Αν σας αρέσει το τυρί, θα σας πούμε ότι το κοτόπουλο με τα πιτάκια ταιριάζουν πολύ με φέτα.
Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρούς κύβους
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
100 γρ. μαλακό τυρί φέτα τριμμένο
2-3 κ.σ. μαϊντανός
2 κ.γ. σουσάμι
κύμινο
16 φύλλα κρούστας
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι.
Τηγανίζετε το κοτόπουλο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό και το τυρί για 4-5 λεπτά.
Κόβετε προσεκτικά σε λωρίδες τα φύλλα κρούστας.
Γεμίζετε τα φύλλα με το μείγμα κοτόπουλου και τα τυλίγετε σε μικρά πιτάκια. Στη συνέχεια τα αλείφετε με το βούτυρο και πασπαλίζετε με κύμινο και το σουσάμι. Τοποθετείτε τα πιτάκια σε ταψί και ψήνετε στους 200°C για 15-20 λεπτά.
