Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος: 5 δροσερές και θρεπτικές συνταγές με πρωταγωνιστή το γάλα

H 1η Ιουνίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος σε μια προσπάθεια να αναδειχθεί η τεράστια αξία του γάλακτος για την υγεία, την ανάπτυξη και την περαιτέρω εξέλιξη του ανθρώπινου πληθυσμού. Η πρωτοβουλία ανήκει στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ για να δοθεί έμφαση στη φυσική προέλευση του γάλακτος, την ευρεία γκάμα των γαλακτοκομικών προϊόντων που απολαμβάνουν τόσοι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, στην οικονομική σημασία του γάλακτος για τις αγροτικές περιοχές και την τροφική αλυσίδα στο σύνολο της.

Είναι το γάλα απαραίτητο για το παιδί;

Σαφέστατα και είναι. Ας μη ξεχνάμε ότι η φύση ορίζει το γάλα σαν την  αποκλειστική και την ιδανική τροφή για το βρέφος τουλάχιστον μέχρι τους 6 πρώτους μήνες. Το μητρικό γάλα είναι μια πλήρης τροφή. Περιέχει ό,τι ακριβώς χρειάζεται το βρέφος. Μετά τους 6 μήνες ενισχύουμε και με άλλα τρόφιμα αλλά το γάλα παραμένει πάντα η βάση της διατροφής του. Ωστόσο επειδή οι ανάγκες ενός παιδιού είναι διαφορετικές από αυτές του ενήλικα, η διατροφή του χρειάζεται διαφορετικές αναλογίες σε θρεπτικά συστατικά, γι’ αυτό και ένα ειδικά σχεδιασμένο παιδικό γάλα  μπορεί να συμβάλει πολύ αποτελεσματικά στην κάλυψη των αναγκών του παιδιού αν βέβαια συνδυαστεί και με μια συνολική σωστή διατροφή. Το απλό γάλα έχει μεγάλη θρεπτική αξία αλλά πολύ περισσότερο το ειδικά σχεδιασμένο γάλα για τα παιδιά που είναι πλούσιο σε σίδηρο, μέταλλα και βιταμίνες και χαρίζει στους μικρούς μας φίλους, μεταξύ άλλων, γερά κόκκαλα και δόντια και μια πολύ καλή βάση για μια ενήλικη ζωή.

Ποιες είναι οι ανάγκες των παιδιών σε θρεπτικά συστατικά;

Ποιο είναι το καλύτερο γάλα για το παιδί μου;

Τα παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας έχουν αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, οι οποίες συνεχώς μεταβάλλονται. Για το λόγο αυτό, χρειάζονται τροφές υψηλής διατροφικής αξίας, οι οποίες εξασφαλίζουν ότι λαμβάνουν όλα εκείνα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξή τους. Oι ειδικοί της Nestlé έχουν αναπτύξει εμπλουτισμένα γάλατα τα οποία περιέχουν σίδηρο, βιταμίνες και μέταλλα που καλύπτουν σημαντικό μέρος των ημερήσιων αναγκών του παιδιού σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Έτσι, με 2-3 ποτήρια εμπλουτισμένου γάλακτος Nestlé την ημέρα, μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή, τα παιδιά παίρνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή τους.

Τα Nestlé Junior 1+, Junior 2+ & sChOOL έχουν σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες και μέταλλα, απαραίτητα για κάθε στάδιο ανάπτυξης του παιδιού από τον 12o μήνα μέχρι και τα σχολικά του χρόνια. Με 2-3 ποτήρια εμπλουτισμένου γάλακτος Nestlé την ημέρα, συνδυαστικά με μια ισορροπημένη διατροφή, τα παιδιά παίρνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή τους καθώς εκτός από τα βασικά και απαραίτητα συστατικά όπως ασβέστιο, φωσφόρο, μαγνήσιο κ.ά, περιέχουν βιταμίνη C που συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου, βιταμίνη D για την απορρόφηση του ασβεστίου και φυλλικό οξύ για την καλή άμυνα του οργανισμού.

Τα εμπλουτισμένα γάλατα Nestlé έχουν υπέροχη γεύση, θα τα βρείτε στα ψυγεία των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ και αποτελούν την ιδανική βάση για δροσερά και άκρως θρεπτικά smoothies (στις συσκευασίες του Nestlé Junior 2+  και του Nestlé sChOOL θα βρείτε υπέροχες συνταγές) δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να τα απολαύσουν και να ενισχύσουν τον οργανισμό τους με τα πολύτιμα συσταστικά!

 Δροσερές και θρεπτικές συνταγές με… γάλα!

Το Infokids.gr με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος σας προτείνει 5 δροσερές και θρεπτικές συνταγές με πρωταγωνιστή το γάλα που θα πείσουν ακόμα και το πιο δύσκολο παιδί να το δοκιμάσει! Μπορείτε να διαμορφώσετε τις συνταγές ανάλογα με τα γευστικές προτιμήσεις των δικών σας παιδιών! Το καλοκαίρι τα φρούτα βρίσκονται σε αφθονία και τα δροσιστικά σνακ και ροφήματα έχουν υπέροχη γεύση, προσφέρουν απλόχερα ενέργεια και είναι ένας καλός τρόπος κατανάλωσης φρούτων και γαλακτοκομικών για τα παιδιά όλων των ηλικιών!

Smoothie με Νεκταρίνια, Αχλάδι και Μπανάνα

Υλικά:

1 αχλάδι

6 νεκταρίνια

250ml γάλα Nestlé® Junior 2+

1 μπανάνα

1-2 κουτ. σούπας μέλι

Εκτέλεση:

Βάζετε στο μπλέντερ τα φρούτα κομμένα σε κομμάτια, συμπληρώνετε με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάτε για περίπου 1 λεπτό ή όσο χρειάζεται μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Σερβίρετε σε ποτήρια!

Smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

Υλικά:

1 φλιτζάνι γάλα Nestlé® sChOOL

1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε κομμάτια

2 κ.σ. φυστικοβούτυρο

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. μέλι

Εκτέλεση:
Βάλτε το γάλα, τη μπανάνα, το φυστικοβούτυρο, 1/2 κ.γ. κανέλα και το μέλι στο μπλέντερ και ανακινήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε σε μεγάλο ποτήρι με μπόλικο πάγο και πασπαλίστε προαιρετικά με κανέλα.

Smoothie με Ακτινίδιο και Μπανάνα

Υλικά:

1 ακτινίδιο κομμένο σε φέτες

1 μπανάνα κομμένη σε φέτες
1 φλιτζάνι γάλα Nestlé® sChOOL
Εκτέλεση:
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα καλά για να αναμιχθούν. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι!

Smoothie Φράουλα

Υλικά:

250 γραμμάρια φράουλες

30 γραμμάρια μέλι

200 γρ. γάλα Nestlé® Junior 2+

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ τοποθετείτε όλα τα υλικά για το smoothie. Χτυπάτε μέχρι να πάρει μια ωραία υφή το μείγμα και σερβίρετε σε μεγάλο ποτήρι με ένα ωραίο καλαμάκι.

Smoothie με φράουλες, ανανά και μπισκότα

Υλικά:

1 μικρή μπανάνα (ξεφλουδίστε τη, κόψτε τη κομμάτια και τοποθετήστε τη στην κατάψυξη να παγώσει)

1 φέτα ανανά

½ ποτήρι γάλα Nestlé® sChOOL

6 φράουλες

4 μπισκότα τύπου πτι μπερ

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά σε μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε!

Το παρόν άρθρο χορηγείται από τη Nestlé Ελλάς.