Αυτές οι κροκέτες με μπρόκολο είναι ένα θρεπτικό σνακ, συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο αλλά και ιδανικό γεύμα για μωρά άνω των 9 μηνών.
Κροκέτες με μπρόκολο και πατάτα
Υλικά
2 πατάτες βρασμένες ή στον ατμό
2 φλ. μπουκετάκια μπρόκολο βρασμένα ή στον ατμό
1/2 φλ. τριμμένο τυρί
Αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε γλυκιά πάπρικα
Εκτέλεση
Πατήστε με ένα πιρούνι το μπρόκολο και τις πατάτες σε ένα μπολ. Προσθέστε το τυρί.
Στρώστε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.
Λαδώστε τα χέρια σας και πλάστε μακρόστενες κροκέτες και αραδιάστε τες στο ταψί.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά.
